Behin Konserve Kuzu Kuşbaşı Kırmızı Et 400g

Evet, aşırı yağ dokularının hassas şekilde temizlenmesi ve defne yaprağı, soğan özü gibi doğal baharat karışımları sayesinde kuzu etinin ağır kokusu tamamen giderilmiş, yumuşak ve lezzetli bir aroma elde edilmiştir.

Kuzu eti doğal olarak danaya göre daha yüksek yağ oranına sahiptir. Behin, titiz ayıklama ile bitmiş üründeki toplam yağ oranını %12-15 aralığında dengeler; bu da ette üstün bir yumuşaklık sağlarken aşırı yağ birikimini önler.

Üretimde ağırlıklı olarak kemiksiz but, kol ve gerdan kısımları tercih edilir. Bu kas grupları basınçlı pişirme altında mükemmel şekilde yumuşayarak kıyılmış parça değil, bütün ve dolgun kuşbaşı et formunu korur.

Bu konserve; kuzu etli pilavlar, etli güveçler, geleneksel Ortadoğu kebap/yahni türevleri ve hızlı servis sunan otel büfeleri için hazır pişmiş, yüksek verimli bir ana protein kaynağıdır.

24 aylık raf ömrüne sahiptir. Sterilizasyon mikrobiyolojik bozulmayı tamamen engeller; ancak aşırı sıcak bölgelerde yağ yapısının ve rengin bozulmaması için 30°C'nin altındaki gölge ve havalandırmalı depolarda muhafaza edilmesi önerilir.

Tenekeler, dikey basınca ve neme dayanıklı 5 katmanlı oluklu mukavva kolilere (koli başına 24 adet) konur. Paletler kalın endüstriyel streç film ve emniyet şeritleriyle sabitlenerek forklift ve nakliye sarsıntılarına karşı tam korunur.

Evet, tam konteyner bazındaki ihracat anlaşmalarında, hedef ülkenin gıda mevzuatına uygun olarak çok dilli kutu baskısı (Arapça, Rusça, İngilizce) veya mevzuata uygun etiketleme imkanı sunulmaktadır.