Dalya

Dalya peynirleri, hem taş fırınlarda hem konveyörlü fırınlarda dengeli uzama, homojen kızarma ve minimum yağ ayrışması sağlayacak şekilde tasarlanmıştır.

Dalya tüketici grubu için 180 g, 250 g, 500 g ve 1 kg'lık kilitli torbalar, profesyonel kullanım için 2 kg'lık paketler sunmaktadır.

Sağlıklı beslenme taleplerine yanıt veren bu ürün, elastikiyetini ve erime yapısını kaybetmeden sodyum ve yağ oranını minimize eder.

Rendelenmiş yapının bozulmaması ve topaklanmayı önlemek adına soğuk zincir bozulmamalı, çözünme işlemi fırından önce buzdolabı sıcaklığında (2°C - 5°C) yapılmalıdır.

Modifiye atmosfer paketleme (MAP) ile -18°C'de saklandığında, ürünler mikrobiyolojik ve duyusal kalitesini 180 güne kadar korur.

Dalya markası, Orta Doğu'daki gıda ve HORECA fuarlarına düzenli katılarak ihracat ağını ve kurumsal iş birliklerini güçlendirmektedir.

Nem, protein, pH ve yağ oranlarının otomatik kontrolü ve günlük fırınlama testleri sayesinde her partide homojen pişme kalitesi garanti edilir.

Paket açıldıktan sonra ürün hava almayan bir kapta 2°C - 4°C arasında muhafaza edilmeli ve en geç 7 gün içinde tüketilmelidir.