Dalya Mozzarella Pizza Peyniri

Dalya Mozzarella, 250-300°C aralığında optimum performans sergiler. Yanmadan uzun lifli uzama sağlar ve pişirme sonrası aşırı serbest yağ birikimi yapmaz.

Peynir bloklarının rendeleme veya dilimleme öncesinde 48 saat boyunca 2-4°C aralığındaki soğuk hava depolarında çözdürülmesi, protein bağlarının korunması açısından kritiktir.

Kutular neme dayanıklı 5 katlı mukavvalarla 100x120 standart paletlere istiflenir. 40 fitlik bir reefer konteyner ortalama 22-24 metrik ton yük alabilmektedir.

Evet, tüm sevkiyatlar parti bazlı mikrobiyolojik testleri (E. coli, maya-küf, salmonella) ve kimyasal parametreleri içeren COA ile veteriner sağlık sertifikası eşliğinde teslim edilir.

Ambalaj açıldıktan sonra ürünün 2-6°C dolapta hava almayacak şekilde saklanması ve maksimum 5-7 gün içinde tüketilmesi tavsiye edilir.

Bu mozzarella peyniri, tamamen saf inek sütü yağı kullanılarak üretilmiştir; hiçbir bitkisel yağ, palm yağı veya analog dolgu maddesi içermez.

Ürünler 4 ila 10 blokluk ana koliler halinde sevk edilir. Otomatik tartım sistemleri sayesinde koli bazlı ağırlık sapması %1 sınırının altındadır.