سس گوجه‌فرنگی (کچاپ) تبرک وزن ۳۲۰ گرمی

بریکس کل سس کچاپ تبرک بر روی ۲۸ تا ۳۰ درصد تنظیم شده است که بخش عمده آن برگرفته از ماده خشک طبیعی رب گوجه‌فرنگی و شکر تصفیه‌شده است. این غلظت باعث ثبات بافت و ایستایی مناسب روی چیپس و ساندویچ بدون آب‌انداختگی زودرس می‌گردد.

این فرآورده در کارتن‌های ۲۴ عددی مستحکم بسته‌بندی می‌شود. حداقل سفارش برای پخش‌کنندگان ۵۰ کارتن (معادل ۱۲۰۰ بطری) است. برای سفارش‌های صادراتی، بر روی هر پالت استاندارد ۱۰۰×۱۲۰ بین ۹۰ تا ۱۰۰ کارتن (۲۱۶۰ تا ۲۴۰۰ بطری) بارگیری می‌گردد.

بطری پلیمری انعطاف‌پذیر با فشار دست سس را بدون چکه کردن هدایت می‌کند. وجود سوپاپ سیلیکونی ضد برگشت در درب فلیپ‌تاپ، مانع از تجمع سس خشک‌شده روی لبه دهانه و نفوذ گردوغبار به داخل ظرف در میز رستوران‌ها می‌گردد.

در این سس از پودر سیر، پودر پیاز، عصاره فلفل دلمه‌ای، میخک و دارچین به همراه پایدارکننده طبیعی صمغ گوار استفاده شده است. این ترکیبات بدون ایجاد تندی زننده، طعم آروماتیک و تعادل اسیدیته بهینه را رقم می‌زنند.

اسیدیته سس با سرکه طبیعی بر مبنای اسید استیک در بازه ۱ تا ۱.۳ درصد و pH کمتر از ۳.۸ تنظیم می‌شود. این میزان اسیدیته در تلفیق با فرآیند پرکنی داغ در دمای ۸۵ درجه، مانع از فعالیت میکروارگانیسم‌های فاسدکننده شده و ماندگاری یک‌ساله را در دمای معمولی به همراه دارد.

بهترین بازه نگهداری بین ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد در محیط مسقف است. محصول نباید در دمای زیر صفر قرار گیرد زیرا انجماد آب آزاد باعث شکستن پیوندهای هیدروکلوئیدی و آب‌اندازی پس از یخ‌گشایی می‌شود.

اطلاعات بطری‌ها به صورت استاندارد دارای متون فارسی و انگلیسی با درج جدول ارزش غذایی، تاریخ میلادی و شمسی و شماره پروانه بهداشتی است و امکان چاپ لیبل‌های عربی و روسی برای بازارهای هدف وجود دارد.