ماست چکیده سنتی صباح

خیر؛ غلظت و بافت کره‌ای این محصول کاملاً طبیعی و ناشی از فرآیند تغلیظ مکانیکی و جداسازی آب پنیر است. طبق استانداردهای کنترل کیفیت، هیچ‌گونه نشاسته اصلاح‌شده، پکتین یا صمغ‌های سنتتیک در تولید آن استفاده نمی‌گردد.

ماده خشک این محصول معمولاً بالای ۱۸ تا ۲۲ درصد بوده و میزان پروتئین آن حداقل ۵.۵ الی ۶.۵ گرم در ۱۰۰ گرم است که آن را در رده ماست‌های بسیار غنی با ارزش تغذیه‌ای بالا قرار می‌دهد.

ظروف پلی‌پروپیلن مجهز به سیل حرارتی فویل آلومینیومی چندلایه با گاز خنثی در شرایط بهداشتی بسته‌بندی می‌شوند تا از هرگونه تماس با هوای محیط و رشد کپک و مخمر سطحی در طول ۴۵ روز جلوگیری شود.

به دلیل بالا بودن ماده خشک و پیوند پروتئینی طبیعی، در ترکیب با سس‌های سرد، دیپ‌ها و پخت حرارتی ملایم دچار بریدگی سریع و آب‌انداختگی نمی‌شود و قوام خامه‌ای خود را حفظ می‌کند.

حداقل سفارش توزیع شرکتی ۵۰ کارتن مادر است. هر کارتن بسته به گراماژ ظرف شامل ۱۲ الی ۲۴ عدد بوده که در کارتن‌های مقاوم پنج‌لایه با مقاومت بالا در برابر رطوبت سردخانه چیده می‌شوند.

بله؛ کلیه فرآورده‌های صباح دارای گواهینامه معتبر حلال، استاندارد ملی ایران و ایزو ۲۲۰۰۰ بوده و اسناد دامپزشکی و بهداشتی لازم پیش از بارگیری جهت تشریفات گمرکی صادر می‌گردد.

این ماست دارای طعمی ملایم با ترشی کنترل‌شده و عطر غنی خامه است. ترشی آن تند و زننده نیست، بلکه طعم بالانس‌شده شیر تازه فرآوری‌شده را به همراه حس دهانی بسیار پر و نرم ارائه می‌دهد.