دوغ گازدار تخمیری صباح

گاز این محصول به صورت بیولوژیکی و ناشی از فرآیند تخمیر کنترل‌شده ثانویه با مایه‌های ماست استاندارد شکل می‌گیرد و تزریق مکانیکی گاز به آن صورت نمی‌گیرد. این ویژگی باعث پایداری حباب‌ها و ملایمت بافت در دهان می‌شود.

نگهداری و انتقال این محصول مستلزم زنجیره سرد پیوسته بین ۴ تا ۸ درجه سانتی‌گراد است. انحراف دما به بالاتر از ۱۰ درجه می‌تواند تخمیر را شتاب بخشد و فشار داخلی بطری‌های PET را افزایش دهد، لذا جابجایی درون کانتینرهای یخچالی الزامی است.

بطری‌های ۱.۵ لیتری در بسته‌های شیرینگ ۶ یا ۱۲ عددی پلاستیکی مقاوم قرار گرفته و روی پالت‌های استاندارد ۱۲۰×۱۰۰ با لایه‌بندی محافظ چیده می‌شوند. هر پالت معمولاً ظرفیت بارگیری ۶۰ تا ۷۲ بسته را داراست.

با مدت ماندگاری ۶۰ روزه، این کالا برای بازارهای نزدیک مانند عراق، افغانستان و حوزه خلیج فارس از طریق حمل سردخانه‌ای زمینی یا دریایی کاملاً مناسب است. رعایت پایش دمایی لاگر (Data Logger) در طول مسیر برای ترخیص استاندارد توصیه می‌شود.

کارخانه دارای گواهینامه‌های ISO 22000، HACCP و نشان حلال است. با هر بارگیری برگه آنالیز کیفی (COA) شامل درصد چربی، ماده خشک، بار میکروبی و تست اسیدیته به همراه گواهی بهداشت رسمی صادر می‌شود.

این کالا ذیل کد تعرفه 040390 (فرآورده‌های شیری تخمیر شده) طبقه‌بندی می‌شود. برچسب‌گذاری پیش‌فرض شامل مشخصات فارسی و انگلیسی، جدول حقایق تغذیه‌ای و تاریخ‌های تولید و انقضا به میلادی و شمسی روی بدنه بطری درج گردیده است.

حداقل میزان سفارش اولیه برای پخش‌کنندگان و تأمین‌کنندگان کیترینگ ۱۰۰ کارتن است. برای قراردادهای مستمر ماهانه امکان زمان‌بندی تحویل چندمرحله‌ای با تضمین تازگی بچ تولیدی فراهم است.