ماست موسیر صباح بر پایه ماست چکیده غلیظ و تکه‌های باکیفیت موسیر طبیعی فرآوری‌شده تهیه شده است. فرایند هیدراتاسیون و اختلاط موسیر در بستر ماست چکیده پاستوریزه سبب رهایش یکنواخت عطر و اسانس طبیعی موسیر بدون ایجاد طعم تند زننده یا اسیدیته نامتعادل می‌گردد. بافت متراکم، همگن و بدون آب‌انداختگی، این محصول را به یک مکمل چاشنی برجسته برای رستوران‌های سنتی، کباب‌سراها، فست‌فودها و سبد مصرف خانگی تبدیل کرده است. این محصول با استفاده از ظروف نفوذناپذیر در برابر نور بسته‌بندی می‌شود تا از اکسیداسیون چربی و تغییر رنگ ذرات موسیر جلوگیری گردد.

مشخصات فنی

نوع محصول

ماست چکیده طعم‌دار با موسیر طبیعی

درصد چربی تقریبی

۲.۵ الی ۳.۵ درصد [inferred]

نوع موسیر

موسیر کوهی طبیعی فرآوری‌شده بدون تلخی

نوع بسته‌بندی

ظرف پلی‌پروپیلنی مقاوم با درب سیل بهداشتی

مدت ماندگاری

۲۱ روز در چرخه سرد

دمای نگهداری

۴-۱ درجه سانتی‌گراد

کشور سازنده

ایران

کد تعرفه گمرکی (HS)

0403

استانداردهای کیفی

ISO 22000 / HACCP / Halal

بسته‌بندی و نگهداری

بسته‌بندی

ظرف بهداشتی پلی‌پروپیلن (PP) نفوذناپذیر با درب پلمپ

حداقل سفارش

۱۰۰ کارتن

ماندگاری

۲۱ روز

شرایط نگهداری

دمای یخچال ۱ الی ۴ درجه سانتی‌گراد

کشور مبدا

ایران

کد HS صادراتی

0403

تولیدکننده و برند

صباح

Sabah

شیر، ماست، پنیر و لبنیات مواد اولیه و افزودنی‌های صنایع غذایی

برند صباح نماد اصالت و کیفیت در تولید پنیرهای سنتی و صنعتی، خامه، شیر و مشتقات پودری غلیظ شیری برای مصارف خانگی و صنایع غذایی ایران و منطقه است.

۱۴۸ محصول مشاهده برند

گروه صنعتی لبنیات صباح

گنبد کاووس، گلستان

تأسیس

۲۰۰۰

ISO 22000 ISO 9001 HACCP Halal

۱۴۸ محصول مشاهده کارخانه

سایر محصولات صباح

مشاهده همه

ماست میوه‌ای و غلات میواماس سیب صباح ۱۲۵ گرمی

استعلام قیمت

ماست میوه‌ای و غلات میواماس هلو صباح ۱۲۵ گرمی

استعلام قیمت

ماست موسیر ۴۰۰ گرمی صباح

استعلام قیمت

ماست موسیر تک‌نفره ۱۰۰ گرمی صباح

استعلام قیمت

ماست میوه‌ای توت‌فرنگی صباح

استعلام قیمت

ماست چکیده سطلی صباح

استعلام قیمت

ماست لبنه لیوانی صباح

استعلام قیمت

ماست پرچرب صباح

استعلام قیمت

چرا ایرانکو؟

استعلام قیمت عمده
مستقیم از تولیدکننده

با ثبت استعلام رایگان در ایرانکو، مستقیماً با کارخانه تولیدکننده این محصول ارتباط بگیرید. بدون واسطه، بدون کمیسیون، با قیمت کارخانه.

قیمت کارخانه

بدون واسطه و کمیسیون — مستقیم از تولیدکننده

گواهینامه‌های معتبر

محصولات با استانداردهای ISO، HACCP و بیشتر

آماده صادرات

محصولات با بسته‌بندی و مجوز صادراتی برای بازارهای بین‌المللی

پشتیبانی تجاری

کارشناس اختصاصی برای مذاکره قرارداد و پیگیری سفارش

کارخانه‌های منتخب

بهترین کارخانه‌های تولیدکننده

مشاهده همه

داغ تأیید شده

گروه صنایع غذایی سولیکو (کاله)

شرکت فرآوری و بازرگانی پسته فلات

رفسنجان

۱۵ محصول

داغ تأیید شده

مجتمع کشت و صنعت و پروتئین نازینه

شهریار

۱۹ محصول

داغ تأیید شده

مجتمع صنایع غذایی و کشاورزی گلها

تهران

۱۲۲ محصول

برندهای منتخب

برندهای ویژه صنایع غذایی

مشاهده همه

سوالات متداول

پرسش‌های پرتکرار

موسیر خشک ورودی پیش از اختلاط با ماست پاستوریزه، تحت فرآیند شست‌وشوی چندمرحله‌ای، تلخی‌زدایی و پرتودهی یا پاستوریزاسیون حرارتی ملایم قرار می‌گیرد. این کنترل دقیق از ورود اسپورهای قارچی، کپک و باکتری‌های مقاوم به محیط اسیدی جلوگیری کرده و ثبات میکروبیولوژیکی محصول را در طول ۲۱ روز ماندگاری تضمین می‌نماید.

استفاده از پایه ماست چکیده غلیظ با ماده خشک بالا (Total Solids) ویسکوزیته مناسبی ایجاد می‌کند که ذرات موسیر را به صورت کاملاً معلق نگه داشته و مانع از ته‌نشینی یا صعود آن‌ها به سطح می‌شود. دانسیته بالای بافت پروتئینی اجازه تحرک آب آزاد را نداده و از آب‌انداختگی حین ترانزیت در زنجیره سرد جلوگیری می‌کند.

ماست موسیر صباح یکی از پرفروش‌ترین آیتم‌ها در رستوران‌های سنتی ایرانی، کباب‌سراها، فودکورت‌های مدرن و مراکز کیترینگ مجالس است. در بخش خرده‌فروشی و هایپرمارکت‌ها نیز به عنوان چاشنی آماده کنار غذا (Dip/Appetizer) تقاضای روزانه بالایی دارد و سبد کالایی پایداری را برای پخش مویرگی ایجاد می‌کند.

ظروف با پیگمنت‌های بهداشتی ضدعبور نور مرئی و ماوراء بنفش (UV Barrier) فرموله شده‌اند. از آنجا که تکه‌های گیاهی موسیر در مجاورت نور مستقیم و اکسیژن ممکن است دچار تغییر رنگ به سمت زردی یا افت رایحه شوند، آب‌بندی نفوذناپذیر درب و دیواره ضخیم ظرف مانع از اکسیداسیون لیپیدها و فساد طعمی می‌گردد.

برای صادرات ماست موسیر، علاوه بر گواهی‌های استاندارد بهداشت دامپزشکی شیر خام، مجوزهای حفظ نباتات یا آنالیز عدم وجود آلودگی‌های قارچی مربوط به ماده موسیر افزوده نیز ضمیمه پرونده گمرکی می‌گردد. محموله تحت شرایط CIF یا CPT با پلمپ گمرکی و گزارش دمایی پیوسته تحویل خریدار خارجی می‌گردد.

خیر، عطر و طعم این محصول کاملاً منبعث از تکه‌های موسیر طبیعی فرآوری‌شده است و از اسانس‌های شیمیایی سیر یا طعم‌دهنده‌های سنتتیک که موجب بوی تند و ماندگار نامطلوب در دهان می‌شوند استفاده نمی‌شود. این فرمولاسیون سلامت‌محور موجب حفظ طعم اصیل و تمایز کیفی آن در بازار گردیده است.

انبار خریدار عمده باید مجهز به سردخانه صنعتی بالای صفر با گردش هوای یکنواخت و دمای پایدار بین ۱ تا ۴ درجه سانتی‌گراد باشد. محموله باید بلافاصله پس از تخلیه از کامیون یخچال‌دار بدون توقف در داک تخلیه گرم به درون سردخانه هدایت شده و فاصله پالت‌ها از دیوارها و سقف جهت گردش جریان هوا رعایت گردد.

سبد استعلام

علاقه‌مندی‌ها ()

مقایسه خودروها

ثبت سفارش

مرور اقلام سفارش

قیمت اصلی

تخفیف محصولات

جمع خرید

هزینه ارسال

مبلغ قابل پرداخت

اطلاعات ارسال

نام و نام خانوادگی *

شماره موبایل *

استان *

شهر *

کد پستی

ایمیل

آدرس کامل *

توضیحات ارسال

روش ارسال

روش پرداخت

اطلاعات واریز

پس از واریز مبلغ ، شماره پیگیری تراکنش را در پنل سفارش خود ثبت کنید.

خلاصه نهایی سفارش

جمع خرید

رایگان

مبلغ قابل پرداخت

آدرس تحویل

سفارش با موفقیت ثبت شد!

شماره پیگیری:

مبلغ قابل واریز

اطلاعات واریز

۱ مبلغ را به یکی از حساب‌های بالا واریز کنید.

۲ شماره پیگیری تراکنش (کد رهگیری) را یادداشت کنید.

۳ وارد پنل سفارش خود شوید و کد رهگیری را ثبت کنید تا سفارش تأیید و ارسال شود.

لینک پنل سفارش

رفتن به پنل سفارش

< :href="'https://wa.me/989000000000?text=' + encodeURIComponent('سلام موتوماشین،\nدرخواست پیگیری استعلام\nشماره پیگیری: ' + orderNumber + '\nمبلغ: ' + orderFinalTotal.toLocaleString() + ' تومان')" class="flex items-center justify-center gap-2.5 bg-[#25D366] hover:bg-[#1da851] text-white font-bold py-3.5 rounded-2xl w-full transition-colors" target="_blank"> پیگیری سفارش در واتساپ

ماست موسیر صباح