پنیر پروسس درب شفاف صباح

درب شفاف ثانویه علاوه بر بهبود دید بصری خریدار روی شلف یخچال، از پارگی ناخواسته فویل آلومینیومی در زمان جابه‌جایی کارتن‌ها جلوگیری می‌کند. همچنین پس از فویل‌برداری، امکان بسته‌بندی مجدد بهداشتی در مصرف روزانه را فراهم می‌سازد.

حمل این محصول الزاماً باید با کانتینرهای مجهز به ترموگراف فعال در محدوده دمایی ۴ تا ۸ درجه سانتی‌گراد صورت گیرد. نوسان دما به بالای ۱۰ درجه سبب آب‌اندازی و برهم‌خوردن فازهای چربی و پروتئینی پنیر خواهد شد.

حداقل تیراژ سفارش پایه ۱۰۰ کارتن برای بازار داخلی است. در محموله‌های صادراتی دریایی یا جاده‌ای، بهینه‌سازی بارگیری در کانتینرهای ۴۰ فوت های‌کیوب ریفر به میزان ۲۲ تا ۲۴ تن خالص بر روی پالت‌های استاندارد ۱۲۰×۸۰ پیشنهاد می‌شود.

بله، برای هر سری ساخت آزمون‌های میکروبی، ماده خشک، درصد چربی و تست‌های فیزیکوشیمیایی در آزمایشگاه آکرودیته ثبت و برگه آنالیز رسمی (COA) همراه با گواهی بهداشت و گواهی حلال برای گمرک مقصد صادر می‌شود.

این پنیر به دلیل ساختار امولسیونی پروسس، دارای قابلیت برش‌پذیری منظم بدون خرد شدن است. در دمای ملایم تست، بافت نیمه‌مذاب کرمی پیدا می‌کند اما روغن جدا نمی‌اندازد و برای ساندویچ‌های سرد و رومیز صبحانه هتل ایده‌آل است.

تاریخ تولید، انقضا و کد سری ساخت توسط جت‌پرینتر صنعتی با وضوح بالا در زیر یا حاشیه ظرف و نیز روی کارتن مادر درج می‌شود که امکان ردیابی محصول در سیستم ERP تا خط شیفت تولید را میسر می‌سازد.

خریدار موظف است حداکثر طی ۴۸ ساعت پس از تحویل، گزارش اختلاف دما بر اساس دیتا‌لاگر و شواهد تصویری را ثبت نماید. در صورت احراز خطای تولید یا بسته‌بندی پیش از بارگیری، کسری پارت در سفارش بعد جایگزین یا اصلاح مالی می‌گردد.