گز آردی مخلوط پسته و بادام ۲۸ درصد گل‌درشت کرمانی ۲۵۰ گرم

در فرمول مخلوط کرمانی، مغزیجات به نسبت تقریبی مساوی (حدود ۱۴ درصد مغز پسته مرغوب ایرانی و ۱۴ درصد خلال بادام درختی شیرین فرآوری‌شده) ترکیب می‌شوند. این موازنه دقیق باعث می‌شود تا طعم اصیل پسته تحت‌الشعاع بادام قرار نگرفته و در عین حال خواص تردی و بافت متمایز بادام کاملاً احساس شود.

بسته ۲۵۰ گرمی گز آردی نقطه ورود فوق‌العاده‌ای برای خریداران است. قیمت اقتصادی‌تر آن نسبت به جعبه‌های ۴۵۰ گرمی، ریسک خرید مصرف‌کننده نهایی را کاهش داده و نرخ خروج کالا از قفسه سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های فرودگاهی را تسریع می‌کند. همچنین برای توزیع‌کنندگانی که خواهان تست اولیه بازار صادراتی هستند کمترین بار مالی را ایجاد می‌کند.

بادام مصرفی در گز کرمانی از نوع شیرین ممتاز باغات داخلی انتخاب شده و از طریق غربالگری چندمرحله‌ای نوری و حسی تست می‌شود تا هیچ دانه تلخی وارد بچ تولید نشود. همچنین تست‌های آزمایشگاهی عدد پراکسید و میزان رطوبت پیش از تفت‌دهی انجام می‌گیرد تا پایداری ماندگاری یک‌ساله مغز در کنار شهد گز تضمین گردد.

بله؛ گز آردی به دلیل خوابانده شدن در آرد گندم طبیعی، حاوی گلوتن است و مصرف آن به افراد مبتلا به سلیاک یا عدم تحمل گلوتن توصیه نمی‌شود. این اشخاص می‌توانند از رده «گز لقمه‌ای با روکش متالایز/سلوفان» کرمانی استفاده نمایند که کاملاً بدون آرد و فاقد گلوتن فرآوری می‌گردد. اطلاعات آلرژن‌ها به طور شفاف بر روی بسته‌بندی درج شده است.

بسته‌های ۲۵۰ گرمی گز مخلوط معمولاً در کارتن‌های محکم ۳۶ یا ۴۸ عددی چیده می‌شوند. وزن ناخالص هر بسته ۲۵۰ گرمی به همراه آرد در حدود ۴۲۰ گرم است، در نتیجه کارتن مادر ۴۸ عددی وزنی در حدود ۲۱ کیلوگرم خواهد داشت که به آسانی روی پالت‌های صادراتی طبق استاندارد بارگیری چیده می‌شود.

گز تمام‌پسته بر عطر ملایم و بافت چرب‌تر پسته با رنگ سبز زمردی تمرکز دارد؛ در حالی که گز مخلوط پسته و بادام دارای طعم گرم‌تر، ته‌مزه کاراملی‌تر ناشی از تفت بادام و تردی مشخص‌تر زیر دندان است. این ویژگی برای مصرف‌کنندگانی که بافت پرکشش و خردشدن مغز ترد زیر دندان را ترجیح می‌دهند فوق‌العاده جذاب است.

تمامی مواد اولیه، فرآیند طبخ در دیگ‌های استیل بهداشتی، و مراحل خواباندن گز در آرد تحت نظارت کارشناسان کنترل کیفیت و مطابق با موازین شرعی حلال و استانداردهای بین‌المللی HACCP و ISO 22000 صورت می‌پذیرد. گواهینامه‌های رسمی حلال و سلامت غذا برای کلیه سفارش‌های صادراتی قابل ارائه است.