Традиционный исфаханский мучной газ с 28% смесью фисташек и миндаля, натуральной манной в коробке 250 г.
FAQ
В рецептуре смесь распределена примерно поровну: около 14% отборных зеленых фисташек и 14% сладкого миндаля. Данное соотношение сохраняет доминирующий фисташковый акцент, обогащая структуру хрустящей миндальной текстурой.
Формат 250 г выступает идеальным стартовым SKU. Доступный ценовой порог по сравнению с 450-граммовыми коробками стимулирует импульсные покупки, ускоряет оборачиваемость полок в супермаркетах и снижает риски дистрибьюторов при тестировании новых рынков.
Используется только сладкий кондитерский миндаль. Партии проходят оптическую сортировку и органолептический тест для полного исключения горьких ядер. Лабораторные замеры перекисного числа и влажности гарантируют сохранение свежести на весь срок годности в 12 месяцев.
Да; поскольку мучной газ хранится в натуральной пшеничной муке, он содержит глютен и противопоказан людям с целиакией. Для такой категории потребителей фабрика выпускает классический фасованный порционный газ без муки в индивидуальной пленке. Аллергены указаны на коробке.
Коробки по 250 г упаковываются в гофроящики по 36 или 48 штук. Вес пачки брутто с мукой составляет ~420 г, соответственно вес мастер-короба на 48 пачек — около 21 кг. Габариты коробок оптимизированы под паллетную загрузку.
Чисто фисташковый газ обладает мягким маслянистым вкусом с изумрудным акцентом, тогда как микс с миндалем дает более выраженную хрусткость, теплые нотки обжарки и карамельное послевкусие от миндаля.
Все компоненты, варка в пищевых реакторах из нержавеющей стали и обвалка в муке соответствуют нормам Халяль, а также стандартам ISO 22000 и HACCP. Для экспортных поставок оформляются официальные сертификаты Халяль и фитосанитарные документы.