ماست گزنه و هفت‌گیاه هزار

سبزیجات پس از سورتینگ دقیق، در خطوط اتوماتیک شستشو و ضدعفونی شده و پیش از ورود به ماست، فرآیند پاستوریزاسیون حرارتی ملایم کنترل‌شده را طی می‌کنند تا بار میکروبی، مخمر و کپک کاملاً غیرفعال گردد بدون آنکه عطر طبیعی تخریب شود.

به دلیل بالانس اسیدیته در فرمولاسیون و غیرفعال‌سازی آنزیم‌های فعال گیاهی پیش از ترکیب، ترشیدگی ناشی از فعالیت آنزیمی مهار شده و طعم گیاهی تا پایان دوره انقضا پایدار و بدون تلخی باقی می‌ماند.

تولید بر اساس برنامه‌ریزی تقاضای قراردادی به صورت تازه انجام می‌گیرد. مشتریان هتلینگ و رستورانی با ثبت برنامه هفتگی، سفارش‌های خود را در روزهای تعیین‌شده در ناوگان سردخانه‌دار تحویل می‌گیرند.

سیل فویل به کار رفته دارای چسبندگی مقاوم حرارتی بر روی لبه ظروف پلی‌پروپیلنی است؛ همچنین هوابندی کامل همراه با مهار بیولوژیکی بار میکروبی، خطر ایجاد فشار داخلی و تورم درب را به صفر می‌رساند.

بر روی لیبل، شیر به عنوان آلرژن اصلی لبنی تصریح شده و وجود سبزیجات معطر (گزنه، سیر و نعناعیان) با نگارش خوانا درج گردیده تا مصرف‌کنندگان با حساسیت‌های فصلی یا گوارشی مطلع باشند.

بله، برای زنجیره‌های توزیع و سازمان‌های خریدار عمده، پکیج تست حسی و ارزیابی آزمایشگاهی همراه با برگه آنالیز کیفی (شامل آزمون‌های اسیدیته، ماده خشک و کنترل میکروبی) ارسال می‌گردد.

کارتن‌ها بر روی پالت‌ها چیده شده و فاصله استاندارد از دیواره‌ها و سقف کانتینر (حداقل ۱۰ سانتی‌متر از دیواره و ۳۰ سانتی‌متر از سقف) رعایت می‌شود تا جریان پیوسته هوای سرد از کف به بالا بدون افت گردش یابد.