شکلات مایع میوه‌ای طعم‌دار دلسا (پرتقال، توت‌فرنگی، طالبی، وانیل)

فرمولاسیون این محصول دارای امولسیفایرهای استاندارد خوراکی است که ویسکوزیته و امولسیون یکنواخت چربی و پودر را تضمین می‌کند. در بازه دمایی ۱۵ تا ۲۲ درجه سانتی‌گراد، هیچ‌گونه دوفاز شدن یا کریستالیزه شدن رخ نمی‌دهد.

هر دو حالت بسته به نیاز خریدار امکان‌پذیر است. برای فروشگاه‌های زنجیره‌ای کارتن‌های میکس ۴ طعم (پرتقال، توت‌فرنگی، طالبی، وانیل) برای تنوع قفسه ارائه می‌شود و برای خریداران صنعتی، کارتن‌های تک‌طعم قابل سفارش هستند.

تمامی اسانس‌ها و رنگ‌های مصرفی دارای گواهی حلال و تاییدیه سازمان غذا و دارو ایران هستند و مقادیر آن‌ها کاملاً بر اساس حدود استاندارد مجاز ملی و بین‌المللی کدکس (Codex) پایش می‌شود.

بسته‌بندی‌ها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که با خروج آسان و نازل باریک، قابلیت تزیین سریع و خط‌اندازی روی بستنی، کیک و وافل را بدون ضایعات و نیاز به ابزار جانبی فراهم می‌کنند.

میزان بریکس محصول در حدود ۶۵ الی ۷۰ درصد کنترل می‌شود که تعادل ایده‌آلی میان قوام غلیظ مایع، احساس طعم میوه و ماندگاری میکروبی بدون نیاز به مواد نگهدارنده مضر ایجاد می‌نماید.

با توجه به ظرفیت خطوط تولید پیوسته در کارخانه تبریز، سفارش‌های ۲۰ تا ۴۰ تن معمولاً ظرف مدت ۷ الی ۱۰ روز کاری تولید، بسته‌بندی و با پلمپ گمرکی آماده بارگیری می‌شوند.

در فصول تابستان برای مقاصد با دمای بیش از ۳۰ درجه توصیه می‌شود از کانتینرها و کامیون‌های ایزوله یا یخچال‌دار با دمای کنترل‌شده (۱۸ الی ۲۲ درجه) استفاده گردد تا کیفیت اسانس‌ها و بافت شکلات حفظ شود.