هات‌داگ ساده ۶۰ درصد گوشت قرمز آندره

این هات‌داگ با پایه ۶۰ درصد گوشت قرمز گوساله فرموله شده و حاوی امولسیون روغن گیاهی خوراکی، آرد گندم و نمک تصفیه‌شده است. این ترکیب مانع از چروکیدگی یا از دست رفتن رطوبت بافت هنگام گریل یا سرخ کردن طولانی‌مدت در خطوط فست‌فود می‌شود.

محصول در بسته‌بندی توری ۱ کیلوگرمی با پوشش محافظ وکیوم عرضه شده و طول عمر آن در دمای کنترل‌شده ۱ تا ۴ درجه سانتی‌گراد، ۴۵ روز کاری تعیین شده است. هرگونه نوسان بالاتر از ۶ درجه سانتی‌گراد می‌تواند افت کیفیت حسی و فعالیت میکروبی زودهنگام ایجاد کند.

کارتن‌های مادر معمولاً حاوی ۱۰ الی ۱۲ بسته توری ۱ کیلوگرمی هستند. حداقل سفارش برای توزیع‌کنندگان شهری ۵۰ کارتن و برای سفارش‌های حمل بین‌استانی معادل بار کامل خودروهای یخچال‌دار تناژ سبک یا سنگین تعریف می‌شود.

بله، روکش و بافت پروتئینی این هات‌داگ به نحوی کالیبره شده است که در اثر چرخش مداوم روی رولرهای حرارتی ساندویچی‌ها دچار تاول‌زدگی نامتقارن، خشکی بیش از حد یا پارگی غلاف نمی‌شود.

این محصول ذیل تعرفه گمرکی HS 160100 طبقه‌بندی شده و دارای گواهینامه‌های بهداشتی دامپزشکی، نشان حلال، استاندارد ملی ایران و ایزو ۲۲۰۰۰ است که برای گمرکات همسایه نظیر عراق و عمان مهیا می‌باشد.

به دلیل کاربرد آرد گندم به عنوان قوام‌دهنده مجاز صنعتی، محصول حاوی گلوتن است. همچنین ادویه‌جات فرآوری‌شده استاندارد به کار رفته فاقد مشتقات سویا یا بادام‌زمینی بوده و روی لیبل رسمی درج شده است.

خریداران عمده سازمانی، مدیران زنجیره‌های فست‌فود و تجار می‌توانند درخواست رسمی خود را از طریق بخش استعلام پلتفرم ایرانکو یا صفحه ارتباط عمومی کارخانه آندره ارسال نمایند تا کاتالوگ قیمت روز هماهنگ شود.