تبرك

تشتهر علامة تبرك بمعجون الطماطم بالتركيز القياسي، وصلصات المايونيز المتميزة، ومجموعات كمبوت الفواكه (الكرز الحامض والكمثرى)، والكشك السائل المبستر، مغطيةً قطاعي التجزئة والاستهلاك الفندقي المؤسسي (HORECA).

تعتمد منتجات تبرك على عمليات تجنيس متقدمة تحت ضغط عالٍ لضمان استقرار قوام الصلصات دون إضافات صناعية ضارة، بينما يتم تكثيف منتجات الطماطم تحت التفريغ للحفاظ على اللون والنكهة الطبيعية.

تعتمد العلامة على عبوات PET متعددة الطبقات عازلة للأكسجين، وعبوات زجاجية محكمة الإغلاق بتفريغ الهواء، وعلب معدنية مبطنة بطلاء غذائي آمن لمنع التآكل وحفظ الجودة.

تتمتع المعلبات وكمبوت الفواكه بصلاحية تصل إلى 24 شهراً في أماكن جافة وباردة. تتطلب صلصات المايونيز التخزين بين 4 و18 درجة مئوية لمدة 6 أشهر، بينما يحافظ الكشك المبستر على جودته لغاية 12 شهراً.

تخضع جميع مدخلات الإنتاج لفحوصات كيميائية وميكروبيولوجية صارمة، مع تسجيل إلكتروني لعمليات البسترة والتعقيم الحراري واختبارات قياس الحموضة والبريكس وخلو العينات من البكتيريا اللاهوائية.

نعم؛ نظراً لتنوع خطوط إنتاج تبرك، يمكن للعملاء تجميع حاويات تضم تشكيلة مختلطة من الصلصات، الكشك، والمعلبات وفق ترتيب باليتات منظم وبطاقات بيانات مخصصة لبلد الوصول.

خلال مواسم الحرارة الشديدة أو الصقيع، يُوصى باستخدام شاحنات أو حاويات مبردة مضبوطة على درجة حرارة تتراوح بين 10 و15 درجة مئوية لمنع انفصال طبقات المايونيز أو تأثر قوام الكشك.

من خلال الجمع بين الأصالة في منتجات الكشك والكمبوت والمطابقة لأعلى المواصفات القياسية العالمية في درجات التوازن بين الحموضة والملوحة، تقدم تبرك نكهات محبوبة إقليمياً ودولياً.