معجون طماطم معلب تبرك 4 كغ

تتم معايرة نسبة البريكس بدقة بين 27 و29%. يتحقق هذا القوام الكثيف حصرياً عبر تبخير الماء تحت التفريغ دون إضافة نشا أو هريس قرع أو مكثفات صناعية، مما يمنح لوناً قرمزياً غنياً ونكهة قوية بكميات استخدام قليلة.

يُعبأ المنتج بواقع 4 علب في الكرتون المقوى (إجمالي 16 كغ صافي). الحد الأدنى للطلب المحلي هو 50 كرتوناً (200 علبة). في الشحنات التصديرية، تتسع المنصة الواحدة لنحو 45 إلى 55 كرتوناً (180 إلى 220 علبة) محكمة التثبيت.

تُبطن العلب بطبقتين من الطلاء الغذائي المقاوم للأحماض (Epoxy Phenolic). يشكل هذا الطلاء حاجزاً منيعاً يمنع تفاعل أحماض الستريك والماليك الطبيعية مع معدن القصدير، مما يمنع نهائياً الطعم المعدني أو التآكل الداخلي.

يتجاوز مؤشر اللون (نسبة a/b) 2.1 مما يدل على احمرار قرمزي طبيعي وغياب الاحتراق. وبفضل الفرز الآلي واليدوي الصارم للطماطم، تبقى نسبة فحص هوارد للأعفان (HMC) أقل بكثير من الحد الأقصى الدولي المسموح به (دون 40%).

بعد فتح العلبة، يجب نقل المعجون المتبقي فوراً من العلبة المعدنية إلى أوعية زجاجية أو بلاستيكية محكمة الإغلاق وحفظها في الثلاجة (4 إلى 8 مئوية). يساعد استخدام ملاعق نظيفة وسكب طبقة رقيقة من الزيت النباتي على السطح في منع تشكل الأعفان لعدة أسابيع.

تعتبر عبوة 4 كغ الحجم اليدوي الأمثل بين العلب الاستهلاكية والبراميل المعقمة الضخمة، حيث تتيح وزناً دقيقاً لخلطات الطهي في مصانع الوجبات الجاهزة وصلصات البيتزا دون الحاجة لمعدات رفع ثقيلة، مما يقلل تكلفة التعبئة لكل كيلوغرام.

يصدر قسم التصدير الفاتورة التجارية، وقائمة التعبئة، وشهادة المنشأ، والشهادة الصحية الرسمية للتصدير، وتقرير التحليل المخبري الشامل (COA) المتضمن نسب البريكس والحموضة والملح وفحص المعادن الثقيلة والأعفان (HMC).