صلصة مايونيز تبرك عبوة بت 900 غرام

تتميز عبوات الـ PET بوزن فارغ خفيف يقلل الوزن الإجمالي للشحنات ويزيد الحمولة الصافية في الحاويات، فضلاً عن مقاومتها للصدمات مما يمنع الكسر وتلف البضائع أثناء النقل البري والبحري.

يصنف هذا المنتج ضمن فئة المايونيز كامل الدسم بنسبة دهون تتراوح بين 60% و65%، ويُصنع حصرياً من زيوت نباتية مكررة خالية من الدهون المتحولة لمنح قوام غني وطعم متوازن.

تُعبأ البرطمانات في كراتين تضم 12 عبوة. الحد الأدنى للطلب المحلي هو 50 كرتوناً (600 برطمان)، وتتسع المنصة القياسية التصديرية لنحو 90 إلى 100 كرتون (1080 إلى 1200 برطمان).

بفضل تقنية التجنيس بالضغط العالي وتفتيت جزيئات الزيت إلى مستويات ميكرونية، يمتلك المايونيز قواماً متماسكاً يلتف حول مكونات السلطة الرطبة (المخلل والبطاطس) دون تسرب للماء لعدة أيام بالثلاجة.

يجب حفظ المنتج في مكان بارد وجاف بدرجة حرارة بين 4 و18 مئوية بعيداً عن أشعة الشمس. تؤدي درجات الحرارة فوق 25 مئوية لارتخاء القوام، بينما يسبب التجمد دون الصفر تفكك المستحلب وانفصال الزيت.

يُستخدم حصرياً صفار بيض سائل مبستر صناعياً وخالٍ من السالمونيلا، كما توفر البيئة الحمضية للمايونيز (درجة حموضة أقل من 4.1 بفضل الخل وعصير الليمون) حاجزاً حيوياً يمنع نهائياً بقاء أو تكاثر أي بكتيريا ممرضة.

يصدر قسم التصدير الفاتورة التجارية، وقائمة التعبئة، وشهادة المنشأ، والشهادة الصحية الرسمية للتصدير من هيئة الغذاء والدواء، وتقرير التحليل المخبري (COA) المؤكد لنسبة الدهون والخلو من السالمونيلا.