صلصة مايونيز تبرك عبوة بت 430 غرام

تتميز عبوات الـ PET بوزن خفيف يقلل الوزن الإجمالي للشحنات ويزيد عدد الكراتين المحملة في الحاوية، فضلاً عن مقاومتها للصدمات مما يمنع الكسر وتلف البضائع أثناء النقل أو الاستخدام المنزلي.

يصنف هذا المنتج ضمن فئة المايونيز التقليدي كامل الدسم بنسبة دهون تتراوح بين 60% و65%، ويُصنع حصرياً من زيوت نباتية مكررة خالية من الدهون المتحولة لمنح قوام متماسك وقيمة غذائية عالية.

تُعبأ البرطمانات في كراتين تضم 24 عبوة. الحد الأدنى للطلب المحلي هو 50 كرتوناً (1200 برطمان)، وتتسع المنصة القياسية التصديرية لنحو 70 إلى 80 كرتوناً (1680 إلى 1920 برطماناً).

بفضل تقنية التجنيس بالضغط العالي وتفتيت جزيئات الزيت إلى مستويات ميكرونية، يمتلك المايونيز قواماً متماسكاً يلتف حول مكونات السلطة الرطبة (المخلل والبطاطس) دون تسرب للماء لعدة أيام بالثلاجة.

يجب حفظ المنتج في مكان بارد وجاف بدرجة حرارة بين 4 و18 مئوية بعيداً عن أشعة الشمس. تؤدي درجات الحرارة فوق 25 مئوية لارتخاء القوام، بينما يسبب التجمد دون الصفر تفكك المستحلب وانفصال الزيت.

يُستخدم حصرياً صفار بيض سائل مبستر صناعياً وخالٍ من السالمونيلا، كما توفر البيئة الحمضية للمايونيز (درجة حموضة أقل من 4.1 بفضل الخل وعصير الليمون) حاجزاً حيوياً يمنع نهائياً بقاء أو تكاثر أي بكتيريا ممرضة.

يصدر قسم التصدير الفاتورة التجارية، وقائمة التعبئة، وشهادة المنشأ، والشهادة الصحية الرسمية للتصدير من هيئة الغذاء والدواء، وتقرير التحليل المخبري (COA) المؤكد لنسبة الدهون والخلو من السالمونيلا.