سس گوجه‌فرنگی تند (کچاپ تند) تبرک وزن ۵۰۰ گرمی

بریکس کل سس کچاپ تند بر روی ۲۸ تا ۳۰ درصد تنظیم شده است که بخش عمده آن از ماده خشک طبیعی گوجه‌فرنگی و شکر سفید تأمین می‌گردد. این میزان غلظت باعث چسبندگی عالی به بافت ساندویچ و غذاهای سوخاری شده و از آبکی شدن سس جلوگیری می‌کند.

این کالا در کارتن‌های ۲۴ عددی بسته‌بندی می‌شود. حداقل سفارش برای پخش‌کنندگان ۵۰ کارتن (معادل ۱۲۰۰ بطری) است. در بارگیری کانتینری صادراتی، بر روی هر پالت استاندارد ۱۰۰×۱۲۰ بین ۷۰ تا ۸۰ کارتن (۱۶۸۰ تا ۱۹۲۰ بطری) با استرچ‌فیلم مقاوم بارگیری می‌گردد.

تندی این محصول ناشی از اولئورزین طبیعی فلفل قرمز تند و پودر پاپریکای دودی است. شدت تندی در رده متوسط به بالا کالیبره شده تا برای مشتریان فست‌فودی مهیج باشد، بدون اینکه تلخی ناخوشایند در دهان به جا بگذارد.

بدنه انعطاف‌پذیر امکان خروج یکدست سس را با کمترین فشار دست فراهم می‌سازد. سوپاپ سیلیکونی ضدچکه بلافاصله پس از قطع فشار، مسیر خروج را مسدود کرده و مانع از دلمه‌بستن سس در دهانه و آلودگی ظروف روی میز می‌شود.

پایداری محصول از طریق تکنولوژی مانع به دست می‌آید؛ اسیدیته طبیعی سرکه (pH زیر ۳.۸) به همراه بریکس بالا و پرکنی داغ در دمای بالای ۸۵ درجه سانتی‌گراد، شرایط را برای رشد باکتری‌ها و اسپورهای قارچی کاملاً نامساعد ساخته و ماندگاری یک‌ساله ایجاد می‌کند.

پس از باز شدن پلمپ، محصول باید ترجیحاً در یخچال (دمای ۴ تا ۸ درجه) نگهداری شود و درب فلیپ‌تاپ آن بسته بماند. در رستوران‌ها توصیه می‌شود بطری‌های روی میز در پایان هر نوبت کاری به محیط خنک منتقل شوند تا عطر فلفل و رنگ قرمز درخشان سس حفظ گردد.

برای هر محموله صادراتی فاکتور رسمی تجاری، سیاهه عدلبندی، گواهی مبدأ، گواهی بهداشت صادراتی از سازمان غذا و دارو و برگه آنالیز کیفی (COA) با تأیید شاخص‌های فیزیکوشیمیایی و بار میکروبی صادر می‌شود.