صلصة طماطم حارة (كاتشب حار) تبرك 500 غرام

تتراوح نسبة البريكس الكلية بين 28% و30%، مستمدة من المواد الصلبة لمعجون الطماطم والسكر، مما يمنح الكاتشب قواماً متماسكاً يلتصق بالساندويتشات والمقليات دون أن يسيل.

يُعبأ المنتج بواقع 24 عبوة في الكرتون المقوى. الحد الأدنى للطلب المحلي هو 50 كرتوناً (1200 زجاجة)، وتتسع المنصة القياسية ما بين 70 إلى 80 كرتوناً (1680 إلى 1920 زجاجة).

تأتي الحرارة من خلاصة الفلفل الأحمر الحار الطبيعي (الأولوريسين) مع البابريكا، وتمت معايرة درجة الحرارة بمستوى متوسط إلى حار لتناسب الوجبات السريعة دون مرارة غير محببة.

تتيح الزجاجة المرنة تدفق الكاتشب بسلاسة عبر الضغط اليدوي الخفيف، بينما يقطع الصمام السيليكوني التدفق فوراً عند التوقف لمنع تراكم الصلصة الجافة حول الفوهة وحمايتها من التلوث.

تتحقق السلامة عبر تكنولوجيا الحواجز المتعددة: الحموضة المنخفضة (pH أقل من 3.8) من الخل الطبيعي، والبريكس المرتفع، والتعبئة الساخنة فوق 85 درجة مئوية، مما يمنع نمو البكتيريا والأعفان دون بنزوات الصوديوم.

بعد فتح الختم، يجب حفظ العبوة مبردة في الثلاجة (4 إلى 8 درجات مئوية). وفي المطاعم، يُنصح بإعادة الزجاجات الموضوعة على الطاولات إلى الثلاجات بعد انتهاء العمل لحفظ النكهة واللون.

تشمل حزمة التصدير الرسمية: الفاتورة التجارية، وقائمة التعبئة، وشهادة المنشأ، والشهادة الصحية الرسمية من هيئة الغذاء والدواء، وتقرير التحليل المخبري (COA) المؤكد للمطابقة الميكروبيولوجية والفيزيوكيميائية.