پاستیل ژله‌ای میوه‌ای شیرین عسل کد ۶۸

در فرآوری این پاستیل منحصراً از ژلاتین خالص حلال گاوی نوع A/B با درجه بلوم بالا (بین ۲۲۰ تا ۲۴۰ گرم) استفاده می‌شود که از استخوان گاو ذبح اسلامی استحکام یافته است. این درجه بلوم سبب ایجاد قابلیت ارتجاعی فوق‌العاده، بافت جویدنی مطلوب و مقاومت حرارتی تا دمای ۳۲ درجه سانتی‌گراد می‌گردد.

رطوبت نهایی پاستیل پس از فرآیند خشک‌کن اتاق نشاسته (Starch Drying Room) بین ۱۵ تا ۱۸ درصد تثبیت می‌شود و فعالیت آبی (aw) آن دقیقا بین ۰.۵۵ تا ۰.۶۵ کنترل می‌گردد. این تعادل رطوبتی، مانع از رشد قارچ، بیات‌شدگی ژل و مهاجرت آب در شرایط بسته‌بندی درازمدت می‌شود.

این کالا در کارتن‌های ۵ لایه با تیراژ ۲۴ بسته مصرف‌کننده (وزن خالص معمولاً از ۲.۴ تا ۴.۸ کیلوگرم بسته به وزن بسته) یا کارتن‌های فله ۸ کیلوگرمی بسته‌بندی می‌شود. در هر پالت استاندارد ۱۲۰×۱۰۰، تعداد ۷۲ کارتن مادر (در ۹ طبقه ۸ تایی) با مهاربندی استرچ‌فیلم بارگیری می‌گردد.

پس از خروج از بستر نشاسته و غبارگیری با فشار باد فیلترشده، پاستیل‌ها وارد درام‌های دوار پوشش‌دهی می‌شوند. در این مرحله، لایه میکرونی بسیار نازکی از موم کارنائوبا طبیعی (Carnauba Wax) همراه با روغن گیاهی خالص بدون بو به سطح قطعات اسپری می‌گردد که سطحی براق و بدون چسبندگی به جا می‌گذارد.

حداقل سفارش برای بنکداران داخلی ۵۰ کارتن مستقل است. در قراردادهای بین‌المللی، سفارش می‌تواند با سایر اقلام پاستیل (مانند کدهای ۶۹ و ۲۰۰) در قالب پالت‌های ترکیبی با حداقل تیراژ کلی ۳۰۰ کارتن برای حمل جاده‌ای یا معادل یک کانتینر ۲۰ فوت های‌کیوب (حدود ۱۰ تا ۱۲ تن) ثبت و بارگیری شود.

از آنجایی که ژلاتین در دمای بالای ۳۲ درجه سانتی‌گراد دچار افت استحکام و آغاز ذوب فیزیکی می‌شود، در ماه‌های گرم سال (اردیبهشت تا مهر) صادرات پاستیل منحصراً در کانتینرهای یخچالی (Reefer) با تنظیم دمای مداوم ۱۸ تا ۲۲ درجه سانتی‌گراد همراه با دیتالاگر ثبت دما انجام می‌پذیرد.

همراه با هر پارت محموله، برگه آنالیز کیفی (COA معتبر شامل آزمون‌های رطوبت، pH، بار میکروبی، مخمر، کلی‌فرم و آزمایش DNA اختصاصی عدم وجود ژلاتین خوکی)، گواهی رسمی حلال بین‌المللی و گواهی بهداشت صادراتی سازمان غذا و دارو ارائه می‌گردد.