سس فلفل هالوپینو قرمز شیشه ۲۹۰ گرم سحر

تندی سس هالوپینو قرمز نیز در بازه ۳۰۰۰ تا ۶۰۰۰ واحد اسکویل قرار دارد، اما به دلیل وجود قندهای طبیعی میوه فلفل رسیده، تندی آن نرم‌تر، گرم‌تر و دارای تاخیر حسی است و ماندگاری طعم طولانی‌تری در دهان ایجاد می‌کند.

این کالا در کارتن‌های مادر شرینک‌شده محکم ۱۲ عددی همراه با فواصل جداکننده مقوایی بسته‌بندی می‌شود. وزن ناخالص هر کارتن حدود ۶.۲ کیلوگرم است و در پالت‌های کانتینری ایمنی کاملی در برابر شکستگی دارد.

رنگ قرمز پررنگ این سس منحصراً ناشی از رنگدانه طبیعی کپسایسین و کپسوروبین در فلفل‌های هالوپینوی کاملاً رسیده است. استفاده از فرآیند پاستوریزاسیون ملایم با تبادل حرارت کنترل‌شده، مانع از سوختن قندها و تیرگی رنگ قرمز می‌شود.

در یک کانتینر ۲۰ فوت استاندارد، به صورت پالت‌بندی حدود ۱۸۰۰ تا ۲۰۰۰ کارتن مادر ۱۲ عددی (معادل بیش از ۲۱ هزار تا ۲۴ هزار شیشه با وزن ناخالص حدود ۱۲.۵ تن) بارگیری می‌گردد.

این سس برای گلیز کردن بال مرغ بوفالو، رومال دنده‌های باربیکیو در دقایق پایانی پخت، چاشنی تند برگرهای ذغالی، تهیه خورش‌های تند لوبیا (Chili) و مزه‌دار کردن استیک‌ها بهترین کاربرد را دارد.

مقدار pH این سس به طور دقیق در محدوده ۳.۴ تا ۳.۷ تنظیم و پایش می‌شود. این اسیدیته ایمن، علاوه بر فعال‌سازی عطر تند فلفل، مانع از رشد باکتری اسپورزا مانند کلستریدیوم بوتولینوم در شرایط نگهداری محیطی می‌گردد.

بله؛ هر بطری دارای بارکد رسمی EAN-13 ثبت‌شده در سازمان GS1، پروانه بهداشتی ساخت از سازمان غذا و دارو (سیب سلامت) و نشان حلال بین‌المللی است که روی برچسب درج شده است.