Насыщенный острый соус из спелого красного перца халапеньо Sahar 290 г со сладковато-пряным послевкусием в стекле.
FAQ
Острота красного халапеньо составляет 3000-6000 SHU, но благодаря сахарам спелого перца жжение нарастает медленнее, создавая более теплое и долгое послевкусие.
Упаковывается по 12 стеклянных бутылок в прочный гофрокороб с внутренними перегородками (вес брутто около 6.2 кг) для защиты стекла от боя.
Рубиновый цвет обусловлен натуральными каротиноидами капсантином и капсорубином спелых перцев. Щадящая пастеризация предотвращает карамелизацию сахаров и потемнение.
В 20-футовый контейнер с паллетами загружается около 1800-2000 коробок по 12 шт. (21600-24000 бутылок, общий вес брутто около 12.5 тонн).
Идеально подходит для глазирования куриных крылышек баффало, ребер барбекю, сочных бургеров и приготовления сытного чили кон карне.
Уровень pH соуса строго контролируется в диапазоне 3.4-3.7. Такая кислотность раскрывает аромат перца и полностью блокирует развитие спорообразующих бактерий.
Да, каждая бутылка снабжена штрихкодом EAN-13, номером санитарной лицензии и знаком соответствия стандартам Халяль.
Отзывы
Пока нет опубликованных отзывов. Станьте первым.