ماست میوه‌ای توت‌فرنگی لیوانی صباح

طعم توت‌فرنگی بالاترین سهم فروش را در بین ماست‌های میوه‌ای در بازار ایران و منطقه دارد و به عنوان طعم پایه پذیرایی شناخته می‌شود. کیفیت پایدار بافت، طعم طبیعی پوره میوه و بسته‌بندی جذاب IML موجب شده تا این کالا نرخ بازخرید بسیار سریعی در قفسه‌های فروشگاهی داشته باشد.

رنگ ملایم محصول منحصراً ناشی از پالپ توت‌فرنگی و رنگ‌های طبیعی مجاز بر پایه عصاره چغندر (بتانین) یا آنتوسیانین است. هیچ‌گونه رنگ آزو یا افزودنی‌های شیمیایی آلرژی‌زا در خطوط فرآوری این ماست میوه‌ای به کار نمی‌رود.

کارخانجات لبنی صباح با برخورداری از تجهیزات دریافت روزانه تناژ بالای شیر تازه و فیلرهای پرسرعت IML، ظرفیت تأمین مستمر ده‌ها هزار لیوان در روز را دارند. قراردادهای بزرگ سازمانی با زمان‌بندی بارگیری مشخص بدون ریسک کسری سهمیه یا نوسان کیفی در تمام فصول پشتیبانی می‌شوند.

کارتن‌های شیرینگ‌شده بر روی پالت‌های چوبی/پلاستیکی با استرچ‌پیچ مقاوم و محافظ گوشه چیده می‌شوند تا حداکثر ارتفاع مجاز رعایت گردد. وزن سبک بسته‌بندی پلیمری موجب می‌شود بار کانتینر یخچالی ۴۰ فوت از نظر وزنی به سقف تناژ مجاز نرسد و حداکثر حجم بهینه‌سازی شود.

از هر بچ تولیدی، نمونه‌های شاهد تصادفی برداشته شده و در انکوباتورهای دمایی کنترل‌شده در دمای ۴ و ۸ درجه نگهداری می‌شوند. آزمایش‌های هفتگی شامل ارزیابی حسی، اسیدیته و شمارش بار میکروبی تا پایان روز بیست‌وپنجم ثبت شده و در پرونده ساخت بایگانی می‌گردد.

در صورت مشاهده هرگونه نقص بسته‌بندی یا ناهماهنگی شاخص‌های کیفی در زمان ورود بار، خریدار ظرف ۲۴ ساعت همراه با صورت‌جلسه انبار و داده‌های دیتالاگر دما موضوع را اعلام می‌کند. تیم کنترل کیفیت کارخانه سریعاً نمونه‌های شاهد مربوطه را بازبینی نموده و در صورت تأیید مغایرت، در اولین بارگیری کسری محموله جبران می‌گردد.

ظروف IML و فویل‌های آلومینیومی دارای استاندارد فودگرید بوده و در برابر محیط اسیدی ضعیف ماست (pH در بازه ۴ الی ۴.۵) کاملاً خنثی و مقاوم هستند. تست‌های مهاجرت کلی و مهاجرت اختصاصی فلزات سنگین و مونومرها در آزمایشگاه‌های معتبر انجام گرفته و عدم ورود هرگونه ترکیب نامطلوب به غذا تأیید شده است.