پنیر لبنه طبیعی ۳۵۰ گرمی صباح

هر کارتن مادر حاوی ۲۴ ظرف ۳۵۰ گرمی پنیر لبنه صباح است که وزن ناخالص هر کارتن حدود ۹.۱ کیلوگرم می‌باشد. در استانداردهای بارگیری صادراتی و ترانزیت داخلی، بر روی پالت استاندارد ۱۰۰×۱۲۰ سانتی‌متر تعداد ۶۳ کارتن در ۷ ردیف چیده شده و با استرچ‌فیلم مقاوم و محافظ لبه مهار می‌گردد.

دمای بهینه حمل و انبارداری پنیر لبنه صباح بین ۱ تا ۴ درجه سانتی‌گراد است و هرگونه نوسان بالاتر از ۷ درجه سانتی‌گراد موجب افت ویسکوزیته و پدیده آب‌اندازی (سینرسیس) خواهد شد. خودروهای توزیع و کانتینرهای یخچالی مجهز به دیتالاگر دما بوده و بارگیری تنها پس از پیش‌سرمایش محفظه بار به زیر ۴ درجه سانتی‌گراد انجام می‌پذیرد.

بله؛ بافت پنیر لبنه صباح به دلیل فرآیند اولترافیلتراسیون مهندسی‌شده، دارای انسجام بالایی است و در دمای سرو صبحانه بوفه تا دو ساعت فرم خود را بدون دوفاز شدن حفظ می‌کند. این ویژگی به سرآشپزها اجازه می‌دهد از آن به عنوان پایه دیپ، مالش روی نان‌های تست، و تهیه سس‌های سرد صبحگاهی با کیفیت یکدست استفاده نمایند.

همراه با هر پارت صادراتی، گواهی بین‌المللی بهداشت دامی از سازمان دامپزشکی، برگه آنالیز آزمایشگاهی (COA) مشتمل بر آزمون‌های میکروبی و فیزیکوشیمیایی، و گواهی حلال ارائه می‌گردد. همچنین کارخانه صباح دارای تاییدیه‌های ISO 22000 و HACCP است که امکان ترخیص محموله در گمرکات کشورهای حوزه خلیج فارس و آسیای میانه را فراهم می‌سازد.

ماندگاری ۶۰ روزه منوط به حفظ پلمپ حرارتی آلومینیومی و عدم قطع زنجیره سرد در دمای ۱ تا ۴ درجه است. پس از باز شدن فویل توسط مصرف‌کننده، توصیه می‌شود محتوی ظرف ظرف مدت ۵ روز مصرف گردیده و درِ پلاستیکی به منظور جلوگیری از جذب بوهای جانبی یخچال بسته بماند.

ظرفیت‌های خطوط فرآوری اولترافیلتراسیون صباح امکان بررسی تولید سفارشی تحت برند تجاری خریدار را برای سفارش‌های حجیم بالای کانتینری و قراردادهای سالانه فراهم می‌سازد. طراحی قالب ظرف IML و الزامات برچسب‌گذاری قانونی کشور مقصد باید در چارچوب مذاکرات بازرگانی و پس از تایید صلاحیت فنی به توافق برسد.

برای خریدهای عمده استاندارد برند صباح، هماهنگی بارگیری ظرف ۵ الی ۷ روز کاری پس از ثبت نهایی سفارش انجام می‌گیرد. در حالت‌های صادراتی FOB در بنادر جنوبی یا مرزهای زمینی، با احتساب تشریفات گمرکی و بازرسی بهداشتی، زمان تحویل بین ۱۰ الی ۱۴ روز کاری تخمین زده می‌شود.