جبنة لبنة طبيعية من صباح بقوام كريمي ناعم وغنية ببروتين الحليب الطازج مع نسبة ملح مضبوطة، مثالية للإفطار وقطاع الضيافة بحجم 350 غرام.
الأسئلة الشائعة
يحتوي كل كرتون رئيسي على 24 عبوة زنة 350 غرام، بإجمالي وزن تقريبي 9.1 كغم للكرتون الواحد. على طبلية قياسية 100×120 سم، يتم رص 63 كرتوناً على 7 طبقات، مع تغليف حراري محكم وحماية للزوايا لمقاومة تقلبات الشحن المبرد.
يجب الحفاظ على درجة حرارة النقل والتخزين بين 1 و 4 درجات مئوية. قد يؤدي أي ارتفاع يتجاوز 7 درجات إلى انفصال مصل اللبن وتلف قوام الجبنة. يلزم استخدام شاحنات وحاويات مبردة مزودة بأجهزة تسجيل درجات الحرارة مع التبريد المسبق لحيز الشحن قبل بدء التحميل.
نعم؛ تتميز لبنة صباح بتماسك استثنائي بفضل تقنية الترشيح الفائق الدقيقة، مما يجعلها تحافظ على هيئتها في بوفيهات الإفطار دون انفصال السوائل لمدة تصل إلى ساعتين. تعد خياراً موثوقاً لمديري المطابخ لإعداد المقبلات الباردة وسندويشات الإفطار وسلطات الأجبان بكفاءة عالية.
تُرفق كل شحنة بشهادة صحية بيطرية حكومية معتمدة، وشهادة تحليل مخبري (COA) تغطي المؤشرات الميكروبيولوجية والكيميائية، بالإضافة إلى شهادة الحلال. مصانع صباح حاصلة على شهادات ISO 22000 و HACCP، مما يضمن التوافق مع المعايير الجمركية في دول الخليج العربي وآسيا الوسطى.
تعتمد فترة الصلاحية المحددة بـ 60 يوماً على سلامة غطاء الألمنيوم المحكم وعدم انقطاع سلسلة التبريد (1-4 درجات مئوية). بعد فتح الغلاف، يوصى باستهلاك المنتج خلال 5 أيام مع الحفاظ على الغطاء البلاستيكي مغلقاً لمنع امتصاص الروائح الخارجية.
تتيح خطوط الإنتاج المتطورة في مصانع صباح دراسة عقود التصنيع للعلامات التجارية الخاصة للطلبيات الكبيرة ذات الحجم التجاري والتعاقدات السنوية. تخضع تفاصيل طباعة عبوات IML والمتطلبات التنظيمية لبلد الاستيراد للاتفاق التجاري المشترك والمطابقة الفنية.
للطلبيات القياسية من علامة صباح التجارية، يتم تجهيز الشحنات للتحميل خلال 5 إلى 7 أيام عمل من تاريخ تأكيد الطلب. في حالات التصدير وفق شروط FOB أو المنافذ البرية، ومع استكمال الفحوصات البيطرية والمعاملات الجمركية، تقدر الفترة بـ 10 إلى 14 يوم عمل.