پنیر فتا قالبی کاسه‌ای فویل‌دار صباح

کاسه دارای درب مجدد (Reclosable Lid) است که مانع از خشک شدن لبه‌های پنیر پس از باز شدن اولیه می‌شود. علاوه بر این، مصرف‌کننده و بخش آماده‌سازی سالاد در رستوران‌ها نیازی به انتقال پنیر به ظرف دیگر ندارند و محصول مستقیماً در کاسه خود سرو و نگهداری می‌شود.

این پنیر از بافت قالبی استاندارد برخوردار است و در هنگام برش با کارد تیز خرد نمی‌شود. در سالاد یونانی و ترکیب با سبزیجات، شکل مکعبی خود را حفظ کرده و روغن زیتون یا سس را بدون وا رفتن به خود جذب می‌کند.

کارتن‌های پنج‌لایه مقاوم با ابعاد متناسب با قطر کاسه‌ها طراحی شده‌اند تا از فشار مستقیم به درب پلاستیکی جلوگیری شود. در هر پالت حداکثر تا ۱۰ لایه کارتن (حدود ۱۰۰ کارتن در هر پالت) با استفاده از نبشی‌های محافظ بارگیری می‌شود.

چربی در ماده خشک حداقل ۴۲٪ و میزان نمک نهایی حداکثر ۲.۵٪ تنظیم شده است که کاملاً با استاندارد ملی ایران و استانداردهای کشورهای خلیج فارس (GSO) برای پنیر فتا همخوانی دارد و از شوری زننده جلوگیری می‌کند.

بله؛ از مرحله تغذیه ظروف، تزریق و قالب‌گیری دلمه، سیل فویل آلومینیوم با هوای فیلترشده تا درب‌گذاری پلاستیکی و انتقال به کارتن مادر در خطوط بسته‌بندی مکانیزه و ایزوله انجام می‌پذیرد.

بارگیری مستقیماً در سالن سردخانه کارخانه داخل تریلرهای یخچال‌دار پلمپ‌شده انجام می‌شود. گواهی بهداشت دامپزشکی، گواهی مبدأ و کوتاژ صادراتی هم‌زمان صادر شده تا توقف در گمرکات خروجی به حداقل برسد.

پس از جدا کردن فویل، حتماً درب پلاستیکی کاسه را محکم ببندید تا از تبادل بوی سایر مواد غذایی و خشک شدن سطح پنیر ممانعت شود. بهترین بازه مصرف پس از باز شدن پلمپ، ظرف حداکثر ۱۰ روز در دمای ۲ الی ۴ درجه سانتی‌گراد است.

بله؛ برای واردکنندگان معتبر، نمونه‌های رسمی در بسته‌بندی با یخ خشک یا باکس‌های عایق حرارتی همراه با برگه آنالیز کیفی (COA) کارخانه جهت ارزیابی طعم و آزمایشات آزمایشگاهی ارسال می‌گردد.