جبنة فيتا من صباح بقوام متماسك وطعم غني في عبوة بلاستيكية مزودة بختم فويل لحفظ الطزاجة مع غطاء محكم.
الأسئلة الشائعة
يتميز الوعاء بغطاء بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق يحمي أطراف الجبنة من الجفاف بعد إزالة الفويل. كما يتيح لقطاع المطاعم والسلطات التقديم المباشر دون الحاجة لنقل المنتج إلى أوعية أخرى، مما يوفر الوقت ويضمن النظافة.
تتمتع الجبنة ببنية متماسكة ممتازة تتيح تقطيعها إلى مكعبات أنيقة دون تفتت. تحتفظ بشكلها الهندسي في السلطة اليونانية والمقبلات الباردة، وتمتص زيت الزيتون والصلصات دون أن تفقد قوامها.
صُممت الكراتين المقواة خماسية الطبقات بدقة لتفادي الضغط الرأسي على الأغطية البلاستيكية. يمكن رص المنصات حتى 10 طبقات (حوالي 96 إلى 100 كرتون لكل منصة) مع زوايا حماية كرتونية لضمان سلامة الشحن.
يتم ضبط نسبة الدهون في المادة الجافة عند 42% كحد أدنى والملح عند 2.5% كحد أقصى، بما يتطابق كلياً مع المواصفات القياسية الخليجية (GSO) والمواصفات الوطنية، مما يضمن طعماً معتدلاً ومقبولاً للجمهور.
نعم؛ تجري جميع المراحل من تغذية الأوعية، وتعبئة الخثرة، والختم الحراري للألومنيوم في بيئة معقمة، وتركيب الأغطية والتعبئة في الكراتين بواسطة خطوط أوتوماتيكية متكاملة خاضعة لمعايير HACCP.
يتم التحميل مباشرة من مستودعات التبريد بالمصنع إلى الشاحنات المبردة المجهزة والمختومة. تُصدر الشهادات البيطرية وشهادات المنشأ والبيانات الجمركية بالتزامن لتقليص فترة الانتظار عند المنافذ الحدودية.
بعد نزع غطاء الفويل، يجب إعادة إغلاق الغطاء البلاستيكي بإحكام لمنع امتصاص روائح الأطعمة وجفاف السطح. يُفضل استهلاك الجبنة في غضون 10 أيام في درجة حرارة بين 2 و4 درجات مئوية.
نعم؛ يمكن إرسال عينات تجارية للشركات المستوردة المؤهلة في صناديق عازلة مع أكياس جل تبريد وبرفقة شهادة التحليل الفني (COA) لإجراء الاختبارات المخبرية والتقييم الحسي.