پنیر خامه‌ای ۳۵۰ گرمی خانواده صباح

بله، ماده خشک بالای ۴۰ درصد و چربی کنترل‌شده شیر باعث مقاومت ساختار آن در فرآیند حرارت‌دهی ملایم و پخت بن‌ماری چیزکیک می‌شود؛ به طوری که حباب‌های هوا حفظ شده و بافت دسر متراکم و ترک‌خورده نمی‌گردد.

درب محافظ از خشک شدن لایه بالایی پنیر بر اثر جریان هوای فن یخچال جلوگیری کرده و مانع از انتقال رطوبت و بوی سایر مواد غذایی به داخل ظرف پس از پاره شدن فویل اولیه می‌گردد.

هر کارتن مادر محتوی ۲۴ عدد ظرف ۳۵۰ گرمی است. در هر پالت صنعتی معمولاً ۱۰ تا ۱۲ ردیف کارتن قرار گرفته و چیدمان کارتن‌ها به صورت قفل‌شونده جهت جلوگیری از واژگونی حین ترمزهای ترانزیتی انجام می‌شود.

صباح از خطوط مکانیزه و مدرن الترافیلتراسیون بهره می‌گیرد که باعث تغلیظ فیزیکی پروتئین‌ها و املاح شیر بدون دخالت دست می‌شود؛ این فناوری سبب یکنواختی کامل بافت و بهداشت میکروبی پایدار می‌گردد.

میزان نمک در این پنیر خامه‌ای معمولاً زیر ۱.۲ درصد نگه داشته شده که به مراتب کمتر از پنیرهای آب‌نمکی سنتی (۲.۵ تا ۴ درصد) است؛ بنابراین برای رژیم‌های با محدودیت نمک انتخابی ملایم‌تر محسوب می‌شود.

همراه با بارنامه و اسناد تجاری، گواهی بهداشت دامپزشکی کشور مبدأ (IVF)، گواهی آنالیز سلامت از سازمان غذا و دارو و مدرک حلال از مراجع رسمی ذی‌صلاح برای کشور مقصد تسلیم خریدار می‌گردد.

بدنه و درب ظرف از جنس پلی‌پروپیلن (PP کد بازیافت ۵) با لیبل چاپ همگن IML ساخته شده که فرآیند بازیافت پلاستیک را تسهیل کرده و فاقد مواد مضر بیسفنول‌آ (BPA Free) می‌باشد.