بادام سنگی شور پارلان

درصد نمک بین ۱.۲ تا ۲ درصد وزنی کل مغز کالیبره می‌شود. فرآیند تفت با حرارت غیرمستقیم مادون قرمز کنترل می‌گردد تا از سوختگی پوسته چوبی یا تلخ شدن بافت چربی مغز ممانعت به عمل آید.

خیر؛ فرمولاسیون غوطه‌وری کوتاه‌مدت تحت فشار ملایم انجام شده و پوسته چوبی ضخامت و مقاومت مکانیکی خود را حفظ می‌کند؛ بنابراین بار در جابجایی کارتن‌ها دچار شکستگی نمی‌شود.

حداقل میزان سفارش ۳۰ گونی (معادل ۱۲۰۰ کیلوگرم) است. بسته‌بندی در کیسه‌های پلی‌پروپیلن لمینت‌دار ضد گردوغبار انجام می‌شود تا از نفوذ رطوبت به نمک داخل پوسته جلوگیری به عمل آید.

وجود نمک طبیعی و محصور بودن مغز در پوسته چوبی نفوذناپذیر، ماندگاری محصول را تا ۱۲ ماه تضمین می‌کند و عدد پراکسید در محیط خشک زیر ۲ میلی‌اکی‌والان بر کیلوگرم باقی می‌ماند.

بله؛ برای سفارش‌های صادراتی با حداقل تناژ ۳ تن، خطوط ثانویه امکان بسته‌بندی در کارتن‌های ۵ و ۱۰ کیلوگرمی مقاوم ۵‌لایه با برچسب مشخصات دو زبانه را فراهم می‌آورند.

گواهی بهداشت جهاد کشاورزی و سازمان غذا و دارو، گواهی عدم آلودگی مایکوتوکسین، برگه آنالیز میکروبی و گواهی مبدأ بین‌المللی همراه هر محموله ارائه می‌شود.

کافیست بار بر روی پالت‌های استاندارد در مکانی با جریان هوای طبیعی و دور از تابش آفتاب نگهداری شود. پوسته سخت چوبی مقاومت کافی در برابر نوسانات دمایی فصلی را داراست.