انجیر پارلان

در فرآوری این محصول هیچ‌گونه گاز دی‌اکسید گوگرد (SO2) یا ترکیب سفیدکننده به کار نرفته است. کاراملیزاسیون طبیعی قندها زیر تابش آفتاب و واکنش‌های آنزیمی نرمال، رنگ میوه را به کهربایی تیره و طبیعی تبدیل می‌کند که نشانه بارز سلامت، عدم فرآوری شیمیایی و ارگانیک بودن محصول است.

از آنجا که محصول فاقد نگه‌دارنده‌های شیمیایی است، انبارش آن باید در دمای خنک بین ۸ تا ۱۲ درجه سانتی‌گراد (یا در سردخانه صفر تا ۴ درجه برای نگهداری طولانی) و رطوبت زیر ۴۵٪ انجام گیرد. این تدابیر از فعالیت کرم‌های انباری و تیره شدن بیش از حد رنگ میوه کاملاً جلوگیری می‌کند.

برای هر محموله، برگه آنالیز تخصصی (COA) صادر می‌گردد که طی آن آزمون عدم وجود SO2 (میزان صفر یا زیر حد تشخیص دستگاهی)، آزمون چندگانه باقیمانده آفت‌کش‌ها (Pesticide Multi-Residue Screen) و عدم وجود فلزات سنگین تایید و توسط آزمایشگاه‌های همکار معتبر مهر و امضا می‌شود.

بله؛ انجیر طبیعی پارلان به صورت ۱۰۰٪ گیاهی، فاقد گلوتن، بدون فرآوری لبنی یا حیوانی و فاقد هرگونه شیرین‌کننده و نگه‌دارنده افزودنی فرآوری می‌شود و تطابق کامل با الزامات مصرف‌کنندگان گیاه‌خوار، رژیم‌های بدون قند صنعتی و فروشگاه‌های بیو دارد.

حداقل سفارش بالک این محصول ۵۰ کارتن ۱۰ کیلوگرمی (۵۰۰ کیلوگرم) است. برای سفارش‌های بالای ۲ تن، امکان بسته‌بندی در پاکت‌های زیپ‌کیپ کرافت، ظروف شفاف وکیوم بگ در اوزان ۲۵۰، ۴۵۰ و ۹۰۰ گرمی با برچسب مشخصات کامل محصول وجود دارد.

برای حفظ خشکی طبیعی و ممانعت از بالا رفتن فعالیت آبی، میوه‌ها از سرندهای چندطبقه ارتعاشی و فن‌های مکنده قوی با فیلتر هپا عبور داده می‌شوند تا گرد، غبار و ذرات خاک کاملاً جدا شوند. سپس روی خطوط نوار نقاله مجهز به نورپردازی صنعتی، بازبینی فیزیکی انجام می‌گیرد.

تحویل در بندرعباس تحت ترم FOB با نظارت مستقیم تیم بازرگانی کارخانه، پلمپ رسمی کانتینرها، اخذ گواهی سلامت از سازمان غذا و دارو و تاییدیه اتاق بازرگانی انجام می‌پذیرد. همچنین ارسال در کانتینرهای یخچالی ریفر برای جلوگیری از گرمازدگی بار در بنادر جنوب در ماه‌های گرم هماهنگ می‌شود.