عسل مرکبات نان رضوی

رنگ و ویسکوزیته عسل ارتباط مستقیمی با خاستگاه گیاهی و نوع املاح و گرده شهد دارد. شهد شکوفه‌های پرتقال و لیمو ذاتاً حاوی مقادیر کمتری تانن و مواد معدنی تیره است. این ویژگی طبیعی سبب می‌شود عسل مرکبات رنگ طلایی شفاف (Extra Light Amber) داشته و طعمی لطیف و عامه‌پسند برای کودکان و مصرف روزمره ایجاد کند.

بله، شهد شکوفه بهارنارنج حاوی ترکیبات فلاونوئیدی فرار نظیر لینالول و هسپریدین است که به خواص آرام‌بخشی و بهبود تنش‌های عصبی معروف هستند. مصرف یک قاشق از این عسل در آب ولرم یا دمنوش ملایم پیش از خواب، فرآیند آرام‌سازی عضلانی و ورود به خواب عمیق را تسهیل می‌کند.

عسل مرکبات به دلیل نسبت بالاتر فروکتوز به گلوکز (F/G ratio)، سرعت رسوب و شکرک‌زدگی به مراتب کندتری نسبت به عسل‌های کوهی و کلزا دارد. در شرایط نگهداری در دمای استاندارد اتاق (۲۰ درجه سانتی‌گراد)، این عسل تا ماه‌ها ظاهر شفاف و زلال مایع خود را کاملاً حفظ می‌کند.

برداشت عسل مرکبات نان رضوی در فصل بهار (فروردین و اردیبهشت) همزمان با شکوفه‌دهی گسترده باغات در استان‌های مازندران و فارس (منطقه جهرم و شیراز) صورت می‌گیرد. کوچ به‌موقع کندوها به این باغات ضامن درصد خلوص بالای گرده گل مرکبات در این محصول است.

عسل خام از فیلترهای استنلس استیل چندمرحله‌ای با مش کالیبره بدون حرارت‌دهی بالا عبور داده می‌شود تا ذرات موم جدا شوند ولی ترکیبات ریز گرده و ویتامین C دست‌نخورده باقی بمانند. دمای فرآیند بسته‌بندی پیوسته زیر ۳۸ درجه سانتی‌گراد پایش شده تا شاخص آنزیمی دیاستاز در بالاترین سطح استاندارد حفظ گردد.

حداقل سفارش برای این ردیف کالا ۲۵ کارتن (معادل ۳۰۰ جار) است و قراردادهای سالانه با تضمین قیمت و ارسال ماهانه منعقد می‌گردد. برای سفارش‌های تجمیعی بیش از ۵ پالت، تخفیفات درصدی نقدی و شرایط پرداخت اعتباری ال‌سی داخلی بر اساس توافقات بازرگانی اعمال می‌شود.

بله، به دلیل عطر بسیار ملایم میوه‌ای و حلالیت عالی در مایعات نسبت به سایر عسل‌ها، گزینه‌ای بی‌نظیر برای آماده‌سازی لیموناد، آیس‌تی و ماکتل‌های طبیعی است. این عسل طعم پایه اسپرسو یا چای را تحت‌الشعاع قرار نداده و لایه‌ای دلنشین از رایحه شکوفه مرکبات به نوشیدنی می‌افزاید.