Натуральный цитрусовый мед (флердоранж) Nane Razavi

Цвет и вязкость меда напрямую определяются ботаническим происхождением нектара и его минеральным составом. Нектар цветков апельсина и лимона содержит меньше темных дубильных веществ. Поэтому цитрусовый мед имеет прозрачный светло-янтарный оттенок и мягкий ненавязчивый вкус, прекрасно подходящий для семейных завтраков.

Да, нектар цветков цитрусовых содержит природные флавоноиды (включая линалоол и гесперидин), оказывающие мягкое расслабляющее действие на нервную систему. Употребление ложки такого меда с теплой водой или травяным чаем перед сном способствует снятию напряжения и нормализации сна.

Благодаря высокому соотношению фруктозы к глюкозе цитрусовый мед кристаллизуется значительно медленнее, чем горные или рапсовые сорта. При хранении при комнатной температуре (около 20°C) он сохраняет прозрачную жидкую консистенцию на протяжении многих месяцев.

Сбор цитрусового меда происходит в период активного весеннего цветения (апрель-май) в обширных цитрусовых садах провинций Мазендеран и Фарс (Джахром). Своевременный вывоз пасек в сады обеспечивает высокую концентрацию цитрусовой пыльцы и чистоту сортового меда.

Сырой мед проходит многоступенчатую холодную фильтрацию через нержавеющие сетчатые фильтры, отделяющие воск, но сохраняющие микрочастицы пыльцы и витамин C. Температура фасовки строго контролируется на уровне ниже 38°C, что предотвращает термическое разрушение диастазы и ферментов.

Минимальный оптовый заказ составляет 25 коробов (300 банок); возможно заключение годовых контрактов с фиксированной ценой и ежемесячными отгрузками. При заказах свыше 5 паллет действуют прогрессивные объемные скидки и гибкие условия факторинга / аккредитивной оплаты.

Да, благодаря легкому цветочно-фруктовому аромату и хорошей растворимости цитрусовый мед идеален для лимонадов, холодного чая и безалкогольных коктейлей. Он не перебивает вкус чая или кофе, а деликатно дополняет напиток свежими нотами цветущего апельсинового сада.