ماست چکیده موسیر هزار

موسیرها از مراتع کوهستانی مرغوب تأمین شده و پس از بوجاری و غربال‌گری فیزیکی، تحت پرتوفرآوری مجاز و شستشوی استریل قرار می‌گیرند تا بار میکروبی آن‌ها به صفر رسیده و بدون تغییر عطر، سلامت کامل بهداشتی تضمین شود.

میزان نمک طعام در این محصول دقیقاً روی محدوده ملایم ۱ تا ۱.۲ درصد کالیبره شده است تا ضمن ایفای نقش چاشنی مزه، برای همراهی با چیپس‌های نمکی یا بشقاب‌های پیش‌غذا شوری غالب ایجاد نکند و طعم لبنی خامه برجسته بماند.

ماست چکیده هزار پس از توقف کامل فعالیت تخمیری و کنترل اسیدیته سیل حرارتی می‌شود. فویل آلومینیومی چندلایه با کوپلیمر محافظ، قابلیت تحمل فشارهای داخلی ملایم را دارد و چسبندگی حرارتی آن از باز شدن درزها ممانعت می‌کند.

کف سفارش برای خرید مستقیم عمده ۱۰۰ کارتن مادر است. هر کارتن به طور منظم شرینک‌شده و دارای استحکام بالایی است که امکان چیدمان تا ۶ ردیف در پالت‌های کانتینری یخچال‌دار بدون آسیب به ظروف زیرین را فراهم می‌سازد.

به دلیل به‌کارگیری فیلترهای مکانیکی دقیق و به تعادل رساندن ماده خشک، پیوند پروتئین و چربی در این ماست چکیده بسیار پایدار است و در صورت حفظ دمای ۲ تا ۵ درجه، پدیده آب‌اندازی سطحی تا پایان تاریخ مصرف رخ نخواهد داد.

سلیقه چشایی مصرف‌کنندگان منطقه تمایل بالایی به ماست‌های غلیظ خامه‌ای و طعم‌های آروماتیک آمیخته با سیر و پیازچه دارد. غلظت بالای ماست موسیر هزار و ماندگاری مطلوب آن، این فرآورده را به رقیبی جدی در قفسه لبنیات منطقه بدل ساخته است.

این کالا دارای پروانه ساخت معتبر از سازمان غذا و دارو، نشان ملی استاندارد اجباری و ایزوهای بین‌المللی ISO 22000 و HACCP است. برای مقاصد صادراتی، گواهی سلامت و بهداشت بین‌المللی (Health Certificate) از مراجع رسمی صادر می‌گردد.