سویا دوغ هراز

بله، پایه اصلی این محصول شیر سویا با منشأ صددرصد گیاهی است و خط تولید آن به نحوی کنترل می‌شود که هیچ‌گونه لاکتوز یا کازئین حیوانی وارد فرمولاسیون نگردد. این امر محصول را برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز کاملاً ایمن می‌سازد.

فرآیند تولید شامل هومایزاسیون چندمرحله‌ای تحت فشار بالا و غیرفعال‌سازی آنزیم لیپوکسیژناز است که طعم ناخوشایند گس دانه سویا را کاملاً حذف نموده و مانع دوفاز شدن نوشیدنی تا انتهای تاریخ انقضا می‌گردد.

از آنجا که پایه این فرآورده غیرلبنی و فاقد چربی و پروتئین شیر حیوانی است، عموماً ذیل ردیف تعرفه ۲۲۰۲ (نوشیدنی‌های بدون الکل و فرآورده‌های آبمیوه/مغذی) طبقه‌بندی و اظهار گمرکی می‌شود.

این کالا به طور هدفمند در قفسه محصولات ارگانیک، بدون لاکتوز و وگان هایپرمارکت‌ها، مراکز سلامت، کافه‌های گیاهی و همچنین صادرات به مقاصد دارای ترجیحات گیاهی توزیع می‌گردد.

حفظ دامنه دمایی ۲ تا ۶ درجه در کابین حمل الزامی است. جهت حفظ ماندگاری عصاره‌های گیاهی و جلوگیری از ترش شدن ناشی از گرمازدگی، بارگیری و تخلیه باید سریع و بدون معطلی در انبار انجام شود.

خیر، کارخانجات هراز متعهد به تأمین دانه‌های سویای غیرتراریخته (Non-GMO) با تأییدیه‌های سلامت بهداشت و کنترل کیفیت آزمایشگاهی در بدو ورود محموله‌ها به خط فرآوری است.

بله، طعم‌دهی سویا دوغ با بهره‌گیری از عصاره‌های معطر طبیعی گیاهانی مانند نعناع و گل‌پر انجام می‌پذیرد تا هماهنگی کاملی میان طعم سنتی ایرانی و ویژگی‌های گیاهی نوپدید ایجاد شود.