کیک لایه‌ای مخملی با طعم شیر و توت‌فرنگی دلسا

کرم شیری از نوع فرمولاسیون چربی گیاهی هومایز با فعالیت آبی کنترل‌شده (Aw زیر ۰.۷۵) تولید شده است. مربا و مغزی توت‌فرنگی نیز فرآیند پاستوریزاسیون تحت خلأ را طی نموده و همراه با اسیدیته تنظیم‌شده، از هرگونه رشد کپک، باکتری یا ترشیدگی جلوگیری می‌نماید.

رنگ اسفنجی مخملی کیک دلسا توسط رنگ‌های خوراکی مجاز و بهداشتی تاییدشده سازمان غذا و دارو (مانند عصاره‌های طبیعی یا آلورا رد با دوز استاندارد و تحت کنترل آزمایشگاهی) تأمین می‌گردد که با موازین بهداشتی کشورهای مقصد صادراتی همخوانی دارد.

لایه متالایز آلومینیومی در ساختار لمینت این بسته، سد فیزیکی صددرصدی در برابر تابش نور مرئی و اشعه فرابنفش لامپ‌های فروشگاهی ایجاد کرده و از تغییر رنگ لایه‌های مخملی و اکسیداسیون چربی‌ها محافظت کامل به عمل می‌آورد.

به دلیل ظاهر لوکس و دسرگونه کیک مخملی، کشش قیمتی آن در شلف بالاتر از کیک‌های ساده است و امکان تعیین حاشیه سود خرده‌فروشی ۲۵ الی ۳۵ درصدی را برای فروشگاه‌های مدرن و زنجیره‌ای فراهم می‌کند.

بله؛ آزمایشگاه کنترل کیفیت کارخانه دلسا دارای تاییدیه آکرودیته است و آزمون‌های شمارش سالمونلا، اشرشیا کلی، استافیلوکوکوس و کپک/مخمر بر اساس متدهای استاندارد ملی به ازای هر بچ انجام و نتایج در گواهی آنالیز درج می‌گردد.

با توجه به ظرفیت بالای خطوط پیوسته پخت دلسا، برای اعیاد، بازگشایی مدارس و مناسبت‌ها سفارش‌گذاری پیش‌فروش از ۴ الی ۶ هفته قبل هماهنگ می‌شود تا سهمیه بارگیری مشتریان ثابت بدون تاخیر تأمین گردد.

در کانتینر ۴۰ فوت های‌کیوب (HQ)، در صورت بارگیری پالت‌شده حدود ۲۰ الی ۲۲ پالت (معادل ۲۰۰۰ تا ۲۵۰۰ کارتن بسته به ابعاد نهایی کارتن) و در بارگیری فله‌ای کارتن تا سقف ۳۰۰۰ الی ۳۴۰۰ کارتن قابل بارگیری است [inferred].