پودر کیک پرتقالی دلسا

برای هر بسته ۵۰۰ گرمی پودر کیک پرتقالی دلسا، استاندارد مصرف شامل ۳ عدد تخم‌مرغ متوسط (حدود ۱۵۰ گرم)، ۱۰۰ گرم روغن مایع خوراکی و ۱۰۰ میلی‌لیتر آب یا شیر ولرم است. در مصارف عمده قنادی، مخلوط کردن با دور متوسط همزن صنعتی به مدت ۳ دقیقه بهترین حجم اسفنج را ایجاد می‌کند.

فرمولاسیون حاوی پیروفسفات اسید سدیم با آزادسازی دو مرحله‌ای است که درون ساشه‌های غیرقابل نفوذ به بخار آب بسته‌بندی می‌شود. در صورتی که کارتن‌ها در رطوبت نسبی زیر ۶۰٪ نگهداری شوند، فعالیت بیوشیمیایی گاززایی تا پایان تاریخ انقضا بدون تغییر باقی می‌ماند.

اسانس به کار رفته از نوع کپسوله پودری بر پایه روغن پوست پرتقال طبیعی با مقاومت حرارتی تا دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد فر قنادی است. این اسانس حین پخت فرار نبوده و رایحه میوه‌ای خود را در بافت پخته‌شده کیک حفظ می‌نماید.

علاوه بر بسته‌بندی جعبه‌ای خرده‌فروشی، امکان ثبت سفارش عمده در کیسه‌های چندلایه کرافت ۲۰ و ۲۵ کیلوگرمی به صورت B2B با عقد قرارداد تولید سفارشی برای قنادی‌های زنجیره‌ای و تولیدکنندگان دونات و کیک صنعتی وجود دارد.

طبق گواهی آنالیز رسمی (COA)، میزان رطوبت آزاد پودر زیر ۱۱ درصد و خاکستر کل بر پایه ماده خشک زیر ۲.۲ درصد تنظیم شده است. این مقادیر مطابق با الزامات کدکس غذایی و تعرفه گمرکی HS: 190120 جهت تسهیل ترخیص کالا می‌باشد.

خیر، فرمولاسیون دلسا شامل مونو و دی‌گلیسریدهای اسیدهای چرب است که نقش بهبوددهنده و یکنواخت‌کننده کف خمیر را به طور کامل ایفا می‌کنند. کاربر نهایی تنها با افزودن تخم‌مرغ، آب و روغن به بافت اسفنجی ایده‌آل دست می‌یابد.

تولید با برند اختصاصی یا چاپ چندرنگ اختصاصی به زبان مقصد روی بسته‌بندی نیازمند ثبت سفارش در مقیاس حداقل ۵,۰۰۰ جعبه در هر طعم است تا هزینه‌های زینک، کلیشه و لیتوگرافی توجیه اقتصادی داشته باشد.