کیک چاشت دلسا با طعم سیب، آلبالو و توت‌فرنگی

فرمولاسیون کیک چاشت دلسا شامل پایدارکننده‌های خوراکی و امولسیفایرهای مجاز است که پیوند رطوبتی درون‌سلولی بافت کیک را حفظ می‌کنند. فیلم متالایز چندلایه غیرقابل نفوذ از تبخیر سطحی جلوگیری کرده و حتی در دمای تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد مانع از بیاتی زودرس و سفتی ساختار اسفنج در طول ۶ ماه انبارداری می‌گردد.

مارمالاد میانی این محصول ترکیبی از پوره طبیعی سیب، کنسانتره آلبالو و عصاره توت‌فرنگی با بریکس استاندارد بالای ۶۵٪ است. قوام ژلی مارمالاد از طریق پکتین پایدار حرارتی کنترل شده که مانع از مهاجرت رطوبت به مغز کیک و خمیری شدن بافت اطراف آن در طول زمان می‌شود.

هر کارتن مادر حاوی تعداد مشخصی سینی بسته‌بندی شده است. بر روی پالت استاندارد ۱۰۰×۱۲۰ سانتی‌متر، چیدمان به صورت ۶ ردیف در ۷ طبقه (مجموعاً ۴۲ کارتن در پالت) صورت می‌پذیرد. یک کانتینر ۴۰ فوت های‌کیوب ظرفیت بارگیری حدود ۲۲ پالت با شرینک حرارتی و نبشی محافظ را داراست.

برای خریدهای تیراژ بالا و در مقیاس حداقل سفارش کانتینری، خط چاپ و بسته‌بندی قادر به اعمال برچسب‌های دوزبانه (عربی-انگلیسی یا روسی-انگلیسی) مطابق الزامات استاندارد برچسب‌گذاری کشور مقصد با درج پروانه بهداشتی و تاریخ‌گذاری میلادی می‌باشد.

در فرآیند تولید کیک چاشت دلسا از روغن‌های نباتی مایع تصفیه‌شده بدون هیدروژناسیون شدید استفاده شده است. درصد اسید چرب ترانس در آزمون‌های آزمایشگاهی رسمی زیر ۱ درصد بوده و محصول در دسته کیک‌های با استاندارد سلامت بهداشتی قرار دارد.

این محصول حاوی گلوتن گندم و تخم‌مرغ است. خطوط تولید تحت سیستم HACCP شستشو و پایش دوره‌ای می‌شوند، اما به علت فرآوری مغزیجات در سالن‌های مجاور، ممکن است ردپای ناچیزی از سویا یا کنجد وجود داشته باشد که روی بسته‌بندی درج شده است.

برای مقادیر سفارش متعارف بین ۱۰۰ تا ۵۰۰ کارتن، بارگیری ظرف ۴۸ تا ۷۲ ساعت کاری از محل انبار مرکزی کارخانه انجام می‌گیرد. سفارش‌های تیراژ بالای فصلی یا اختصاصی نیازمند هماهنگی برنامه تولید با بازه ۵ تا ۱۰ روز کاری است.