بلغور گندم ۹۰۰ گرمی برتر

بلغور برتر از فرآیند پخت کامل هیدروترمال (آب‌پز و بخارپز)، خشک‌کردن دقیق و سپس پولک‌کنی و خردایش تولید می‌شود؛ بر خلاف گندم شکسته خام، نشاسته آن کاملاً ژلاتینه شده و در کمتر از ۲۰ دقیقه بدون نیاز به خیساندن می‌پزد.

این کالا در کارتن‌های ۱۲ عددی با وزن خالص ۱۰.۸ کیلوگرم عرضه می‌شود. حداقل سفارش برای عمده‌فروشان ۳۰ کارتن است. برای محموله‌های صادراتی زمینی و کانتینری، هر پالت شامل ۸۰ کارتن (۹۶۰ بسته) است.

دانه‌بندی این محصول از نوع درشت (پلویی) بوده و فاقد خاکه و آرد گندم است. این سایز استاندارد، بهترین عملکرد را در پخت انواع دمی و پلو بلغور، کوفته تبریزی، آش‌های سنتی و تبوله دارد و بافتی دندان‌گیر ارائه می‌دهد.

بلغور گندم به دلیل فرآیند پیش‌پخت و حفظ لایه‌های درونی، دارای شاخص گلیسمی پایین (حدود ۴۶) در برابر برنج سفید (بالای ۷۰) و ۴ برابر فیبر بیشتر است که انتخابی عالی برای رژیم‌های سلامت‌محور و کنترل قند خون محسوب می‌شود.

رطوبت بلغور پس از خشک‌کن‌های تونلی در سطح زیر ۱۰.۵ درصد تثبیت می‌شود. این رطوبت پایین مانع از فعالیت لیپاز و اکسیداسیون اسیدهای چرب شده و طراوت و بوی مطبوع غلات را تا پایان ۲۴ ماه ماندگاری تضمین می‌کند.

محموله‌های صادراتی برتر بر اساس شرایط تحویل درب کارخانه (EXW تهران)، تحویل روی کامیون در مرزهای خروجی زمینی (FCA/CPT) یا تحویل روی عرشه کشتی در بنادر جنوبی (FOB بندرعباس) با کلیه اسناد گمرکی ارائه می‌گردد.

خیر، بلغور گندم برتر یک محصول صددرصد طبیعی و فاقد هرگونه ماده نگهدارنده، رنگ، طعم‌دهنده یا افزودنی شیمیایی است. ماندگاری بالا صرفاً ناشی از فرآیند حرارتی بخارپز، رطوبت‌زدایی کنترل‌شده و بسته‌بندی نفوذناپذیر است.