Булгур пшеничный крупный Bartar 900 г

В отличие от сырой пшеничной крупы, булгур Bartar проходит гидротермическую варку, сушку и фракционированное дробление. Крахмал частично клейстеризуется, поэтому продукт варится менее 20 минут без замачивания.

Товар поставляется по 12 пачек в коробе (вес нетто 10,8 кг). Оптовый MOQ составляет 30 коробов. Для контейнерного экспорта стандартный паллет вмещает 80 коробов (960 пачек).

Продукт имеет крупную фракцию (для плова и гарниров), очищенную от мучной пыли. Идеально сохраняет форму зерен при варке гарниров, плова, фаршированных овощей и супов.

Благодаря технологии обработки булгур имеет низкий гликемический индекс (~46 против >70 у белого риса) и содержит в 4 раза больше клетчатки, являясь ценным продуктом для диабетического питания.

Влажность готового булгура стабилизируется на уровне менее 10,5% в сушильных тоннелях. Это подавляет активность липазы и окисление жиров, сохраняя свежий аромат в течение 24 месяцев.

Экспортные поставки осуществляются на условиях EXW (завод в Тегеране), FCA/CPT на сухопутных границах либо FOB Бендер-Аббас для морских контейнеров с предоставлением экспортной документации.

Нет, пшеничный булгур Bartar является 100% натуральным продуктом без консервантов, красителей и химических добавок. Сохранность достигается исключительно за счет гидротермической обработки и плотной упаковки.