سماق قرمز ۷۵ گرم برتر

خیر، این محصول صد در صد طبیعی بوده و از میوه خشک‌شده گیاه سماق بدون افزودن جوهر لیمو، اسید سیتریک سنتتیک یا نمک فرآوری شده است. طعم ترش آن کاملاً ناشی از اسیدهای آلی طبیعی خود دانه است.

این محصول در کارتن‌های محکم ۲۴ عددی بسته‌بندی می‌شود. بسته‌ها در لایه‌های شرینک محافظ در برابر گرد و غبار قرار گرفته و ابعاد کارتن برای چیدمان استاندارد پالت ۱۲۰×۸۰ بهینه‌سازی شده است.

حداقل میزان سفارش اولیه برای مقاصد تجاری ۱۰۰ کارتن مادر (معادل ۲۴۰۰ بسته ۷۵ گرمی) است که امکان تلفیق آن با سایر اقلام سبد ادویه‌جات برتر در یک پالت وجود دارد.

بله، تمامی گواهی‌های استاندارد ملی، تاییدیه سازمان غذا و داروی ایران، گواهی بهداشت نباتی (Phytosanitary) و برگه آنالیز شیمیایی و میکروبی (COA) همراه محموله صادراتی ارائه می‌شود.

رطوبت این محصول زیر ۱۰ درصد و میزان خاکستر نامحلول در اسید کمتر از حدود مجاز استاندارد ملی (زیر ۱.۵ درصد) نگه داشته می‌شود تا مانع کلوخه‌شدن و افت کیفیت شود.

بهترین شرایط نگهداری در دمای زیر ۲۵ درجه سانتی‌گراد، رطوبت نسبی کمتر از ۶۰ درصد، روی پالت و دور از تابش مستقیم خورشید است تا رنگ و اسیدیته طبیعی آن اکسید نشود.

بله، فرآیند آسیاب با توری‌های استاندارد انجام می‌شود تا ذرات سماق نه بیش از حد زبر و نه حالت غبارگونه داشته باشند، بلکه بافتی نرم و پخش‌شونده روی سطح کباب و سالاد پدید آورند.