پودر سیر ۳۰۰ گرم نمک‌پاش برتر

خیر، این محصول ۱۰۰٪ خالص است و در فرآیند تولید آن هیچ‌گونه نشاسته، آرد ذرت، نمک طعام یا ترکیبات شیمیایی ضدکلوخه (نظیر سیلیکون دی‌اکسید) اضافه نمی‌شود. خلوص کامل محصول در آزمایشگاه‌های معتبر تایید شده و برای رژیم‌های بدون سدیم کاملاً ایمن است.

راز حفظ روانی پودر در فرآیند خشک‌سازی پیشرفته تا رسیدن به رطوبت زیر ۶ درصد و سیل حرارتی نفوذناپذیر فویل دهانه قوطی است. بسته‌بندی در شرایط رطوبت کنترل‌شده سالن مانع از جذب بخار آب هوا پیش از باز شدن محصول می‌گردد.

سیر مورد استفاده در برتر از باکیفیت‌ترین مزارع سیر ایران به‌ویژه دشت‌های همدان و مناطق مرغوب شمال غرب کشور تأمین می‌گردد که از حیث میزان آلیسین، عطر و تندی در زمره ممتازترین ارقام سیر در بازار جهانی شناخته می‌شوند.

بله، به دلیل دانه‌بندی میکرونیزه یکنواخت و انحلال‌پذیری عالی در امولسیون‌ها، این محصول برای فرمولاسیون سس، فرآورده‌های سوسیس و کالباس، و مارینادهای گوشت در مقیاس کترینگ و خطوط صنعتی ایده‌آل است.

پودر سیر فاقد آب فعال (Water Activity پایین) بوده و باعث ترشیدگی، افت ماندگاری یا تغییر بافت غذا نمی‌شود. علاوه بر آن، ضایعات پوست‌گیری حذف شده و طعم سیر در تمام حجم پخت به یکنواختی کامل توزیع می‌گردد.

پس از برداشت، درپوش ظرف باید فوراً محکم بسته شده و ظرف هرگز نباید مستقیماً روی دیگ‌های جوشان یا در مجاورت سینک ظرفشویی قرار گیرد. استفاده از قاشق کاملاً خشک هنگام برداشت الزامی است.

بله، خطوط تولید برتر تحت استانداردهای بین‌المللی ISO 22000 و HACCP فعالیت دارند. گواهی سلامت رسمی از سازمان غذا و دارو به همراه برگه نتایج منفی آزمون‌های آفلاتوکسین و آلودگی میکروبی برای تمامی محموله‌های صادراتی ارائه می‌شود.