روغن زیتون تصفیه شده بی‌بو ۵۰۰ سی‌سی برتر

فرآیند تصفیه و بی‌بو کردن روغن زیتون برتر صرفاً فیزیکی و با بهره‌گیری از سیستم تقطیر با بخار آب تحت خلأ عمیق در دمای کنترل‌شده انجام می‌شود. هیچ‌گونه حلال شیمیایی نظیر هگزان در فرآیند به کار نمی‌رود و ماهیت طبیعی اسیدهای چرب حفظ می‌گردد.

نقطه دود این روغن زیتون تصفیه‌شده به دلیل خلوص بالا و کاهش اسیدهای چرب آزاد به زیر ۰.۳ درصد، در حدود ۲۱۰ تا ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد است. این شاخص باعث پایداری حرارتی عالی در پخت‌وپز، تفت دادن و استفاده مکرر در کترینگ‌ها می‌شود.

هر کارتن شامل ۱۲ عدد بطری شیشه‌ای ۵۰۰ سی‌سی با مقسم‌های پنج‌لایه کارتنی است که مانع برخورد شیشه‌ها می‌شود. در هر پالت استاندارد ۱۰۰ کارتن (۱۲۰۰ بطری) چیدمان شده و با گوشه‌گیرهای مقوایی فشرده و شرینک سراسری در برابر ارتعاشات حمل جاده‌ای و دریایی محافظت می‌گردد.

بله، تابش نور مرئی و فرابنفش عامل اصلی تحریک فتواکسیداسیون در روغن‌های گیاهی است. انتخاب بطری‌های شیشه‌ای تیره با فیلتراسیون پرتوهای مضر UV، نرخ افزایش عدد پراکسید را به حداقل رسانده و کیفیت حسی و شیمیایی روغن را تا ۲ سال تضمین می‌کند.

لیبلینگ این محصول منطبق با استاندارد بین‌المللی Codex Alimentarius و استانداردهای GSO طراحی شده و قابلیت درج اطلاعات تغذیه‌ای، پروانه تولید و تاریخ‌های انقضا به زبان‌های عربی، انگلیسی و روسی برای سفارش‌های صادراتی عمده وجود دارد.

روغن زیتون طبیعی در دمای کمتر از ۸ تا ۱۰ درجه سانتی‌گراد ممکن است به دلیل کریستالیزه شدن اسیدهای چرب کدر شود که این پدیده طبیعی بوده و تغییری در کیفیت ایجاد نمی‌کند. دمای ایده‌آل نگهداری بین ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد است.

علاوه بر بطری‌های ۵۰۰ سی‌سی، امکان انعقاد قرارداد تأمین منظم ماهانه در قالب احجام صنعتی با ارائه برنامه‌ریزی تولید، گواهی سلامت بهداشتی و ثبات قیمتی دوره‌ای برای کارخانه‌های کنسرو و سس فراهم است.