Рафинированное оливковое масло без запаха Bartar 500 мл

Дезодорация и рафинация осуществляются исключительно физическим методом вакуумной паровой дистилляции. Химические растворители не применяются, что гарантирует чистоту триглицеридного состава.

Благодаря низкой кислотности (менее 0.3%) точка дымления составляет около 210–220°C. Это обеспечивает высокую термоокислительную стабильность при жарке и тушении.

Каждый пятислойный гофрокороб вмещает 12 бутылок с внутренними решетчатыми перегородками. На паллете размещается 100 коробов (1200 бутылок), укрепленных жесткими уголками и плотной термоусадочной пленкой.

Да, свет активирует процессы фотоокисления. Бутылки из темного стекла блокируют ультрафиолетовое излучение, предотвращая окисление триглицеридов и удерживая перекисное число в норме до 24 месяцев.

Маркировка соответствует нормам Codex Alimentarius и регламентам GSO. Для экспортных партий этикетка может содержать текст на арабском, английском и русском языках с полной таблицей пищевой ценности.

При температуре ниже 8-10°C оливковое масло может образовывать естественный осадок и мутнеть вследствие кристаллизации жирных кислот. Рекомендуемая температура хранения — от 15 до 25°C.

Помимо потребительской тары 500 мл, возможно заключение долгосрочных контрактов на регулярные поставки для производителей соусов и консервов с предоставлением паспортов качества на каждую партию.