سبزی قورمه خشک ۵۰ گرمی برتر

میزان شنبلیله خشک در این فرمولاسیون به دقت بین ۶ تا ۸ درصد کنترل شده است. این مقدار دقیق، بالاترین عطر خورش قورمه سبزی اصیل را بدون ایجاد تلخی پدید می‌آورد و تناسب آن با تره و جعفری توسط تیم تحقیق و توسعه برتر کاملاً بالانس شده است.

یک بسته ۵۰ گرمی پس از ۲۰ دقیقه خیساندن در آب ولرم، حدود ۳۵۰ تا ۴۵۰ گرم سبزی آماده به دست می‌دهد که به همراه گوشت و لوبیا برای طبخ ۴ الی ۵ پرس خورش قورمه سبزی استاندارد کافی است.

سبزی خشک پس از آبکشی کامل، آب میان‌بافتی کمتری نسبت به سبزی تازه دارد؛ بنابراین بسیار سریع‌تر (طی ۵ تا ۷ دقیقه) در روغن تفت خورده و تیره می‌شود. این امر زمان پخت صنعتی را به شدت کاهش داده و خورش سریع‌تر به فاز روغن‌انداختن می‌رسد.

بله؛ اسفناج خشک به کار رفته در فرمولاسیون برتر با آزادسازی پکتین طبیعی حین پخت آرام، قوام و لعاب مطلوبی به آب خورش می‌بخشد و نیاز آشپزخانه‌ها به افزودن لعاب‌دهنده‌های متفرقه نظیر آرد را برطرف می‌کند.

فیلم‌های پلیمری لمینت‌شده با لایه متالایز نفوذناپذیر از ورود رطوبت اقیانوسی و تبادل اکسیژن جلوگیری می‌کنند. کارتن‌های مقاوم به نم به همراه بسته‌بندی در خلاء نسبی، عطر شنبلیله و سبزیجات را به مدت ۲ سال بدون افت کیفی ثابت نگه می‌دارند.

مجموعه برتر از سیستم‌های شستشوی چندمرحله‌ای ازن و ضدعفونی بهداشتی قبل از خشک‌کردن استفاده می‌کند. سپس در تونل هوای گرم کنترل‌شده بار میکروبی غیرفعال می‌گردد و نیازی به پرتودهی گاما وجود ندارد که این امر سلامت طبیعی محصول را حفظ می‌نماید.

حداقل میزان سفارش اولیه ۵۰ کارتن (معادل ۱۲۰۰ تا ۱۸۰۰ بسته) به صورت تحویل درب کارخانه (EXW) یا تحویل در گمرکات بوشهر و بندرعباس (FOB) است. امکان ترکیب انواع سبزیجات خشک در یک پالت بارگیری نیز میسر است.