Bartar Kurutulmuş Ghormeh Yeşillikleri 50g

Karışımdaki kuru çemen otu oranı %6 ile %8 arasında hassas şekilde dengelenmiştir. Bu oran pırasa ve maydanoz dengesiyle birleşerek acılık riskini tamamen ortadan kaldırır ve otantik aromayı garanti eder.

50 gramlık paket ılık suda 20 dakika bekletildiğinde yaklaşık 350-450 gram kullanıma hazır yeşillik oluşturur. Bu miktar et ve fasulye ilavesiyle 4-5 standart porsiyonluk yemek için yeterlidir.

Suyu süzülen kurutulmuş otlar, taze otlara kıyasla daha az hücresel su barındırır; bu sayede yağda çok daha hızlı (5-7 dakika) kavrulup koyulaşır ve yemeğin yağını üste çıkarması çok daha çabuk gerçekleşir.

Evet; formüldeki kaliteli kurutulmuş ıspanak kısık ateşte pişirme sırasında doğal lif ve pektin salarak yemeğe ideal kıvamı verir; un veya nişasta gibi kıvam artırıcılara gerek bırakmaz.

Metalize bariyerli çok katmanlı ambalaj filmleri deniz neminin ve oksijenin içeri girmesini engeller. Rutubete dayanıklı dış koliler sayesinde çemen otu ve sebze aromaları 2 yıl boyunca tazeliğini korur.

Bartar tesislerinde kurutma öncesi ozonlu su ile çok aşamalı yıkama yapılır. Ardından sıcak hava tünellerinde mikrobiyal yük doğal olarak düşürülür; gama ışınlamasına gerek kalmadan ürünün saflığı korunur.

Minimum sipariş miktarı EXW veya FOB (Bandar Abbas) şartlarıyla 50 koli (yaklaşık 1200-1800 adet) ile başlar. Aynı palet üzerinde farklı kurutulmuş sebze çeşitlerinin konsolide edilmesi mümkündür.