لپه زرد دست‌چین ۹۰۰ گرمی آذوقه

لپه ریز آذرشهر به واسطه سطح تماس بهینه و فیبرهای متراکم، در طول پخت طولانی خورش وا نمی‌رود و حالت خمیری به خود نمی‌‌گیرد. در حالی که نمونه‌های درشت وارداتی حین جوشیدن سریعاً شکفته و له می‌شوند، لپه آذوقه بافت نیم‌کروی خود را تا زمان سرو حفظ کرده و طعم آجیلی دلنشین و لعاب شفافی ایجاد می‌کند.

به دلیل جدا شدن پوسته چوبی در فرآیند فرآوری، این لپه نیاز به خیساندن طولانی ندارد و تنها ۳۰ الی ۴۵ دقیقه خیساندن در آب ولرم کافی است. زمان پخت کامل در ظرف معمولی حدود ۳۵ تا ۴۵ دقیقه و در زودپز بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه است که برای رستوران‌ها و مصارف خانگی بسیار بهینه و سریع است.

حداقل سفارش برای خریداران عمده ۳۰ کارتن ۱۲ عددی (معادل ۳۶۰ بسته و ۳۲۴ کیلوگرم خالص) است. ابعاد کارتن‌های شیرینک‌شده ۳۸×۲۶×۱۸ سانتی‌متر بوده و بر روی پالت‌های ۱۰۰×۱۲۰ سانتی‌متر تعداد ۶۴ کارتن در ۸ ردیف ۸ تایی (مجموعاً حدود ۷۰۰ کیلوگرم ناخالص) با پوشش استرچ‌فیلم مهار و بارگیری می‌شود.

لپه‌ها پس از دو نیم شدن، از سیلندرهای پولیش خشک برسی عبور می‌کنند تا هرگونه آرد و پودر نشاسته سطحی زدوده شود و سطح براقی بیابند. سپس سورترهای نوری دیجیتال با فیلتر رنگی دقیق، دانه‌های سبزرنگ، سوخته یا کدر را حذف کرده و محصولی با خلوص رنگی زرد طلایی شفاف بالای ۹۹.۸٪ تحویل می‌دهند.

فیلم‌های سلفونی دولایه آذوقه با دوخت عریض حرارتی از نفوذ رطوبت محیطی کاملاً جلوگیری می‌کنند. رطوبت اولیه لپه زیر ۱۰ درصد تنظیم شده که محیط را برای رشد قارچ‌ها نامساعد می‌سازد. انبارداری در دمای ۱۵ تا ۲۲ درجه سانتی‌گراد، با رطوبت نسبی زیر ۵۵ درصد و دور از تابش خورشید، کیفیت فیزیکی و بیولوژیکی محصول را به مدت ۲ سال کاملاً پایدار نگه می‌دارد.

بله، شرکت صنایع غذایی آذوقه لپه زرد آذرشهر را در کیسه‌های لمینت‌شده ۳۰ و ۵۰ کیلوگرمی با حداقل سفارش ۳ تن برای شرکت‌های کترینگ، ارگان‌های دولتی و صنایع تولید کنسرو آماده می‌سازد. سورتینگ و یکدستی دانه‌ها در این کیسه‌ها با کیفیت بسته‌بندی سلفونی خرد کاملاً مطابقت دارد.

واحد بازرگانی خارجی آذوقه کلیه مدارک قانونی شامل گواهی رسمی بهداشت نباتی از سازمان حفظ نباتات، گواهی مبدأ اتاق بازرگانی، سیاهه تجاری دوزبانه و پکینگ‌لیست استاندارد را برای خریداران صادر می‌کند. بارگیری در کانتینرهای خشک ایزوله تحت اینکوترمزهای FCA در کارخانه، FOB بنادر جنوبی یا CFR در بندر مقصد اجرا می‌گردد.