حمص مجروش أصفر (لبه) 900 غرام آذوقه

يمتاز حمص آذرشهر المجروش الصغير بألياف متماسكة تمنع ذوبانه أو تحوله إلى عجينة أثناء الطهي الطويل. وبينما تتفتت الحبوب الكبيرة المستوردة سريعاً أثناء الغليان، يحافظ منتج آذوقه على شكله النصف كروي حتى التقديم مانحاً قواماً متوازناً ونكهة طبيعية.

نظراً لنزع القشرة الخارجية الخشنة أثناء المعالجة، لا يحتاج المنتج إلى نقع طويل؛ حيث يكفي نقعه لمدة 30 إلى 45 دقيقة في ماء فاتر. يستغرق الطهي الكامل 35 إلى 45 دقيقة في الأواني العادية ونحو 10 إلى 15 دقيقة في قدر الضغط.

الحد الأدنى للطلب هو 30 كرتونة (360 كيس، بوزن صافي 324 كغ). تبلغ مقاسات الكرتون 38×26×18 سم. تتسع الطبلية القياسية لـ 64 كرتونة مصفوفة في 8 طبقات بوزن إجمالي نحو 700 كغ مع التغليف الحراري المحكم.

تمر الحبوب بعد فلقها بأسطوانات تلميع جافة بفرش خاصة لإزالة بقايا دقيق النشا ومنحها مظهراً لامعاً. ثم تتولى أجهزة الفرز الضوئي ثلاثية الألوان استبعاد أي حبات خضراء أو متغيرة اللون، مما يضمن خروج منتج بلون أصفر ذهبي ناصع بنقاء يفوق 99.8%.

تتميز أكياس آذوقه بطبقات مدمجة ولحام حراري عريض يمنع تسرب الرطوبة الجوية تماماً. وتُضبط رطوبة الحمص المجروش دون 10% لمنع تكاثر الفطريات. ويضمن التخزين بين 15 و 22 درجة مئوية ورطوبة أقل من 55% في مكان مظلل حماية جودة المنتج لمدة عامين كاملين.

نعم، توفر شركة آذوقه حمص آذرشهر المجروش في أكياس بولي بروبيلين مبطنة زنة 30 و 50 كغ بحد أدنى 3 أطنان لشركات التموين والمؤسسات ومصانع الأغذية، بنفس معايير النقاء والفرز المعتمدة في عبوات التجزئة.

يدير قسم التصدير في آذوقه كافة الوثائق القانونية كشهادات الصحة النباتية الرسمية، شهادات المنشأ من الغرفة التجارية، الفواتير التجارية وقوائم التعبئة المعتمدة. تُشحن البضائع في حاويات جافة بموجب شروط FCA أو FOB بموانئ الجنوب أو CFR لموانئ المقصد.