Колотый желтый горох / нут (лепе) отборный Azoogheh 900 г

Мелкий колотый нут из Азаршахра имеет плотную структуру волокон, поэтому не разваривается в бесформенную кашу при длительном тушении. В отличие от крупных импортных аналогов, продукт сохраняет форму половинок и придает соусу прозрачность и аппетитный цвет.

Благодаря удалению плотной семенной оболочки зерно не требует длительного замачивания — достаточно 30–45 минут в теплой воде. Время варки составляет 35–45 минут в обычной посуде и 10–15 минут в скороварке.

Минимальный оптовый заказ — 30 коробов (360 пачек, 324 кг нетто). Размеры короба составляют около 38х26х18 см. На европаллете 100х120 см размещается 64 короба (8 ярусов по 8 штук, брутто около 700 кг) с надежной фиксацией стретч-пленкой.

После раскалывания колотый горох проходит через щеточные полировочные барабаны, удаляющие мучную пыль для придания глянца. Затем оптические сортировщики отсеивают зеленые, потемневшие и дефектные зерна, обеспечивая однородный золотистый цвет на уровне свыше 99.8%.

Двухслойная ламинированная пленка с широким термошвом защищает продукт от проникновения влаги. Влажность колотого зерна поддерживается ниже 10%, что подавляет развитие микрофлоры. Хранение при температуре 15–22°C и относительной влажности менее 55% обеспечивает сохранность на протяжении 2 лет.

Да, компания Azoogheh поставляет колотый желтый нут в ламинированных мешках по 30 и 50 кг при заказе от 3 тонн для комбинатов питания, кейтеринга и консервных производств с теми же стандартами качества, что и в розничной пачке.

Внешнеторговый отдел Azoogheh оформляет фитосанитарные сертификаты, сертификаты происхождения ТПП, двуязычные инвойсы и упаковочные листы. Отгрузка осуществляется в сухих контейнерах на условиях FCA (склад), FOB (порты Бендер-Аббас, Бушер) или CFR.