جو پوست‌کنده پرک دست‌چین ۵۰۰ گرمی آذوقه

جو پرک پوست‌کنده معمولی (Barley) غنی از نشاسته آمیلوپکتین سنگین است که به طور اختصاصی برای لعاب‌دهی و ایجاد قوام غلیظ و ژلاتینی در انواع سوپ‌های سنتی مانند سوپ جو و آش استفاده می‌شود و عطر غله پخته کلاسیک به غذا می‌دهد. در مقابل، جو دوسر پرک (Oats) فیبری‌تر بوده، چربی بالاتری دارد و بیشتر برای اوتمیل صبحانه، گرانولا و رژیم‌های سلامت کاربرد دارد.

به دلیل پوست‌گیری صنعتی کامل و عملیات بخارپز غلتکی، این محصول نیازی به هیچ‌گونه خیساندن قبلی ندارد. با اضافه کردن مستقیم به آبگوشت یا مرق در حال جوش، ظرف ۱۰ الی ۱۵ دقیقه کاملاً پخته و نرم شده و حداکثر لعاب نشاسته‌ای خود را آزاد می‌کند؛ این ویژگی زمان آماده‌سازی سوپ جو را از ۳ ساعت به کمتر از نیم ساعت کاهش می‌دهد.

حداقل سفارش برای خریداران عمده ۳۰ کارتن ۲۴ عددی (معادل ۷۲۰ بسته و وزن خالص ۱۲ کیلوگرم در هر کارتن) است. ابعاد کارتن‌های مقوایی ۴۴×۳۰×۲۲ سانتی‌متر است. بر روی هر پالت استاندارد ۱۰۰×۱۲۰ سانتی‌متر تعداد ۴۸ کارتن چیده شده و با استرچ‌فیلم مقاوم و نبشی‌های مقوایی مهاربندی می‌گردد.

دانه‌های جو پیش از پرک شدن، از دستگاه‌های پوست‌گیر سایشی چندمرحله‌ای (Abrasive Dehullers) عبور می‌کنند که بیرونی‌ترین لایه لیگنینی و سیلیکاتی را کاملاً صیقل می‌دهند. سپس کانال‌های مکش هوای قوی هرگونه سبوس معلق و خار را خارج کرده و الک‌های مغناطیسی و ویبراتوری ذرات ناخواسته را حذف می‌کنند تا محصولی کاملاً لطیف و بدون ناخالصی بسته‌بندی شود.

شرکت صنایع غذایی آذوقه جو پرک پوست‌کنده را در کیسه‌های پلی‌پروپیلن (PP) دوردوز و بهداشتی ۲۰ و ۲۵ کیلوگرمی با حداقل سفارش ۲ تن به آشپزخانه‌های صنعتی، هتل‌ها و رستوران‌های بزرگ عرضه می‌کند. کیفیت لعاب‌دهی، شفافیت پرک‌ها و عدم وجود گردوغبار در بسته‌های فله کاملاً مطابق با استاندارد بسته‌بندی ۵۰۰ گرمی تضمین می‌گردد.

خریداران تجاری پس از ثبت استعلام می‌توانند بسته نمونه ۱ کیلوگرمی جهت ارزیابی سرعت پخت، شفافیت دانه و تست لعاب دریافت نمایند. شرایط پرداخت استاندارد شامل ۳۰ درصد پیش‌پرداخت هنگام عقد قرارداد و ۷۰ درصد باقیمانده پیش از تحویل بار به باربری است. سفارش‌های عمده تا سقف ۵ تن ظرف ۴۸ الی ۷۲ ساعت کاری پس از تأیید مالی آماده ارسال خواهد بود.

امور بین‌الملل آذوقه کلیه مدارک قانونی شامل گواهی رسمی بهداشت نباتی از سازمان حفظ نباتات، گواهی مبدأ از اتاق بازرگانی، سیاهه تجاری دوزبانه و پکینگ‌لیست استاندارد را برای خریداران صادر می‌کند. بارگیری در کانتینرهای خشک ایزوله تحت اینکوترمزهای FCA در کارخانه، FOB بنادر جنوب (شهید رجایی/بوشهر) یا CFR بنادر مقصد هماهنگ و اجرا می‌گردد.