Azoogheh El Emeği Seçilmiş Arpa Ezmesi 500g

Arpa ezmesi, kaynayan çorba suyuna yoğun kıvam veren ağır amilopektin nişastası bakımından zengindir; geleneksel arpa çorbalarına jelimsi ve doyurucu bir yapı kazandırır. Yulaf ezmesi ise daha yüksek yağ ve lif oranına sahip olup öncelikle kahvaltılık porridge, granola ve hamur işlerinde tercih edilir.

Tam kabuk soyma ve buharlı merdaneleme işlemleri sayesinde önceden ıslatmaya gerek yoktur. Kaynayan çorbaya doğrudan eklendiğinde 10-15 dakika içinde tamamen yumuşar ve nişastasını salarak yoğun kıvam verir; bu da geleneksel çorba hazırlık süresini 3 saatten yarım saatin altına indirir.

Toptan alımlarda minimum sipariş 30 ana kolidir (720 paket, 24'lü koli başı 12 kg net ağırlık). Koli ölçüleri yaklaşık 44x30x22 cm'dir. Standart 100x120 cm paletlerde 48 koli istiflenerek köşe koruyucular ve endüstriyel streç film ile sarılarak sevk edilir.

Ezmeleme öncesinde arpa taneleri, sert silikatlı kabuğu tamamen zımparalayan çok aşamalı aşındırıcı kabuk soyma makinelerinden geçer. Yüksek debili hava siklonları uçucu kepek tozlarını ve kılçıkları çeker; manyetik ve titreşimli elekler yabancı maddeleri ayıklayarak tamamen yumuşak ve pürüzsüz ezmeler üretir.

Azoogheh, oteller, restoranlar ve catering mutfakları için gıda sınıfı iç astarlı 20kg ve 25kg'lık polipropilen çuvallarda minimum 2 tonluk siparişlerle dökme arpa ezmesi sağlamaktadır. Çuvallardaki ürün saflığı ve kıvam verme performansı 500g perakende paketlerle tamamen aynıdır.

Kurumsal alıcılar pişme hızı, tane şeffaflığı ve kıvam testi için 1 kg numune talep edebilir. Ödemeler sözleşmede %30 peşinat ve bakiye %70'in sevkiyat öncesinde kapatılması şeklindedir. 5 tona kadar olan siparişler peşinat onayından sonra 48-72 iş saati içinde sevk edilir.

Azoogheh dış ticaret birimi; Bitki Sağlık Sertifikası, Ticaret Odası Menşe Şahadetnamesi, çift dilli ticari fatura ve çeki listesi süreçlerini eksیکسiz yürütür. Yüklemeler yalıtımlı kuru konteynerlerde FCA, güney limanları FOB veya varış limanı CFR şartlarında sevk edilir.